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Les Ambassadeurs by Christophe Cussac : La gastronomie dans sa plus pure simplexité
C’est la pépite monégasque qui éveille les papilles, nichée au cœur du renommé Hôtel Métropole Monte-Carlo. Après deux années de réflexion et de grands travaux, ce qui fut un haut lieu de la gastronomie en 1920 sous le nom des Ambassadeurs, revient sous la houlette du chef étoilé Christophe Cussac.
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Comment réussir un vrai tiramisu à partager ?
Pour se réconforter à l'arrivée des journées les plus fraîches, on ne décline jamais la possibilité de partager un dessert gourmand. Ça tombe bien, le restaurant La Diva des Prés nous a donné la recette de son fameux tiramisu à la louche — qui donne la coquine envie de se resservir plusieurs fois...
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La recette du cocktail infiniment rose, qui rendra toute fan de Barbie envieuse
La tendance Barbiecore ne s’essouffle décidément pas. Pour l’adopter jusque dans l’assiette, on s’essaie à la recette ingénieuse du cocktail tout de rose vêtu. Régressive, funky et flashy : voici comment la reproduire à la maison.