Avec sa nouvelle carte ensoleillée et tasty, l'excellent restaurant du Grand Pigalle Experimental joue les prolongations estivales.

En takeaway pour profiter du beau temps de la capitale ou dans un cadre chic pour dîner sans se presser, voici quelques adresses approuvées par L’OFFICIEL ouvertes ce mois-ci.

Forte d'un succès croissant qui en a fait l'une des adresses les plus prisées de l'est Majorquin, l'enseigne de restaurants maîtresse dans l'art de la cuisine Robatayaki fait escale à l'hôtel Cap Vermell pour la quatrième année consécutive.

Une vue imprenable depuis les hauteurs du Luberon, une carte signée Jean-François Piège et une dolce vita ambiante qui invite au lâcher prise… Il n’y a plus de doute, vous êtes chez Clover Gordes, l’écrin confidentiel et raffiné à découvrir de passage dans le Sud de la France.

Le restaurant du Château d’Estoublon célèbre l’art de vivre de la Provence avec raffinement et convivialité.

Né en 2011, l’Ice Impérial de Moët & Chandon est le tout premier champagne au monde conçu pour être dégusté avec des glaçons. Si les puristes ont pu critiquer cette façon de servir le champagne, cette dernière s’avère être la plus tendance de l’été. Ou comment célébrer la saison estivale avec style.

Tapi au sein de la fondation d'art Lafayette Anticipations, le nouveau restaurant de Pierre-Louis Hirel, Adrien Ducousso et Thomas Coupeau s'impose sans peine comme l'une des adresses les plus excitantes du moment.

Ce cocktail est la promesse d’une nouvelle exploration sensorielle. Sur la glace pillée, la fraîcheur du concombre et le bouquet du basilic réveillent le côté végétal de la tequila et subliment la complexité aromatique du cognac et de l’orange amère de Grand Marnier Cordon Rouge. Un twist inattendu et rafraîchissant. Suivez le guide pour le reproduire à la maison.

La Cheffe Mikaela Liaroutsous, qui officie aux restaurants Etsi Le Bistro et Etsi L’Ouzéri, nous dévoile sa recette estivale des dolmadakias — aussi appelés dolmas ou feuilles de vigne — farcis à la viande.

Alors que la semaine de la mode demande des déplacements aux quatre coins de la capitale, L’OFFICIEL vous a sélectionné quelques bonnes idées d'Est en Ouest de Paris pour vous restaurer entre deux défilés.

Les reginette sont originaires de Naples, dans le sud de l’Italie. Longues, plates, d’1 centimètre de large, elles ressemblent à des tagliatelles avec au moins un bord dentelé. Leur nom, signifiant "petites reines", renvoie à la princesse Mafalda de Savoie (1125-1158), pour laquelle elles furent créées. D’ailleurs, on les trouve aussi sous le nom de "mafaldine".

Fraîche et inhabituelle, cette tarte ravira tous les palais pour accueillir la saison estivale.

Pour se croire dans Gatsby le Magnifique, il suffira seulement de deux ingrédients, et d'aucun matériel spécifique ! Suivez le guide.