L'Officiel FRANCE - Articles tagged with food

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Les calendriers de l’Avent gourmands à glisser au pied du sapin

Alors que décembre se profile davantage chaque jour, il est grand temps d’investir dans un calendrier de l’Avent qui nous permettra de patienter jusqu’au 25 du mois prochain. Pour tous les budgets et tous les palais, on le choisit plutôt chocolaté, fourni de gourmandises variées, totalement régressif ou au chic inégalé. En voici une sélection triée sur le volet.

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Recette d'automne : le surprenant gâteau à la patate douce de Caroline du Nord

Après le Carrot Cake, le dessert à base de patate douce s'érige tel le nouveau phénomène préféré des Foodies !

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Des évènements signés Ruinart à ne pas rater

La maison de Champagne organise une série de dégustations et de repas d’exception. A réserver dès maintenant.

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Winter Highball : le cocktail à servir le soir de Noël

Pour un Noël aux saveurs délicieusement japonaises, on mise sur un cocktail axé autour du Gin Roku — à savoir un gin créé à partir de six botaniques exclusivement nippones, qui se distingue par un mélange aromatique floral. Le tout pour une signature olfactive riche et puissante.

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Comfort Food : la recette healthy et gourmande du sandwich charbon-sésame au saumon

Plaisir pas si coupable, le sandwich au saumon enrichi en charbon végétal actif a tout bon pour nous donner du tonus et détoxifier notre organisme. Voici la recette idéale signée de la boulangerie décomplexée The French Bastards, à tester à l'envi.

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Atzaró Agroturismo renouvelle son offre culinaire en partenariat avec le chef James Adams

L'agroturismo iconique du nord de l'île Blanche renouvelle entièrement sa carte, en ayant toujours à coeur de mettre à l'honneur les ingrédients végétaux issus de son propre potager.

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Journée mondiale des pâtes : notre sélection pour se faire plaisir

Le 25 octobre signe la Journée mondiale des pâtes. Pour vous aiguiller parmi les meilleures pâtes de Paris — et les plus abordables — L’OFFICIEL a sélectionné ses 3 bons plans d’un soir.

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Comfort Food : la recette de la babka, crème d’amande et pignons

Généreuse, moelleuse, réconfortante... La babka a tout pour ravir les papilles et nous entraîner doucement dans la saison de l'automne. Voici la recette favorite de la Cheffe Ella Aflalo, issue de son premier ouvrage Sol aux éditions First.

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Recette d'automne : la salade de figues rôties sucrée-salée

Le Chef Saayaan du restaurant ORA nous donne ses astuces pour une recette équilibrée, savoureuse et singulière, sans faire de faux pas.

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La recette du parfait cocktail d'automne par Michel Sarran et le mixologue Thibaut Massina

Avis aux amateurs de cocktails d'exception : le mixologue du Syndicat Thibaut Massina et le Chef Michel Sarran ont imaginé le Pica Pica, un élixir qui va vous faire vibrer avec ses accords surprenants.

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Les chocolats d’Halloween qui changent des classiques confiseries

Pour ravir petits et grands, rien de mieux que quelques chocolats aux couleurs d’Halloween pour sa veillée du 31 octobre.

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Sophia Loren ouvre un restaurant italien à Milan

Le restaurant de Sophia Loren porte le nom de l'actrice et propose un menu axé sur la cuisine italienne.

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Le Café de l’Alma se refait une beauté

Sobrement renommée L’Alma, l’institution parisienne du très huppé 7e arrondissement se métamorphose. De la décoration à l’assiette, l’expérience est une merveille.

Food

3 cocktails à reproduire pour votre soirée d’Halloween

Réveillez le mage ou la magicienne qui sommeille en vous avec ces 3 breuvages un brin ésotériques.

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5 plats teintés de noir à dévorer pour Halloween

C’est officiel : qui dit octobre dit début de la Spooky Season ! Pour célébrer Halloween tout au long du mois, pourquoi ne pas miser sur des mets aux couleurs sombres et profondes, comme un clin d’œil à notre sorcière intérieure ? Voici 5 idées, à découvrir sur Paris ou à se faire livrer à l’envi.

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Recette d’automne : les mini-génoises aux marrons

Comment résister à ces délices sucrés ?

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Recette bien-être : les gressins aux graines de chanvre

Pour aborder le retour du froid en sérénité, on mise sur une recette 100% chanvre — aux vertus apaisantes certifiées.

Jeremy Allen White. Tous droits réservés.

Pop Culture

Et si The Bear était la série de l’année ?

Attendue, cette création arrive enfin en France. C’est peu dire que c’est une extraordinaire réussite.

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Recette healthy : les spaghettis à la carbonara veggie

Veggie lovers, cette recette est pour vous ! Le groupe italien le plus cool de sa génération, aka Big Mamma, lève le voile sur les secrets de ses spaghettis carbo végétariennes aux courgettes frites. Un plat idéal pour les gourmands du potager.

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Mieux que le Gin Tonic : le Green Tonic

Pour un rafraîchissement sain aux mille et une vertus, misez sur une boisson alternative à base de thé vert Matcha premium et de Moringa.