R&eacute;veillez le mage ou la magicienne qui sommeille en vous avec ces 3 breuvages un brin &eacute;sot&eacute;riques.

Le Karaba

Pour 2 grands verres.

Ingr&eacute;dients :
1 petite poign&eacute;e de fleurs <a href="https://www.lofficiel.com/food/recette-gourmande-le-cheesecake-vegan-hibiscus-fraise-de-matthew-kenney" target="_blank" rel="noopener">d&rsquo;hibiscus</a>
25 cl d&rsquo;eau de source (ou du robinet)
Sirop de fleur d&rsquo;hibiscus
40 cl d&rsquo;eau de rose de qualit&eacute; alimentaire
1 bouteille de Tonic Hibiscus Schweppes&reg;
1 c. &agrave; c. de graines de la paix
P&eacute;tales de roses

Pr&eacute;paration :
Vous pouvez faire cette recette le matin pour le soir ou la veille pour le lendemain.

D&eacute;posez les fleurs d&rsquo;hibiscus dans un r&eacute;cipient r&eacute;sistant &agrave; la chaleur. Portez l&rsquo;eau de source &agrave; &eacute;bullition, puis versez sur les fleurs d&rsquo;hibiscus et couvrez d&rsquo;un linge propre. Laissez refroidir &agrave; l&rsquo;air libre, puis placez au r&eacute;frig&eacute;rateur.

Dans 2 grands verres, versez une dose de sirop de fleur d&rsquo;hibiscus (une dose correspondant &agrave; 1/6 ou 1/8 de la totalit&eacute; de la taille de votre verre) et 40 ml d&rsquo;eau de rose. Ajoutez des gla&ccedil;ons, pil&eacute;s ou non, jusqu&rsquo;en haut des verres. Versez la moiti&eacute; du Tonic Hibiscus dans chaque verre, puis compl&eacute;tez par l&rsquo;infusion &agrave; la fleur d&rsquo;hibiscus lorsque celle-ci a bien refroidi.

Au moment de servir, d&eacute;posez quelques p&eacute;tales de roses s&eacute;ch&eacute;es et parsemez de graines de la paix l&eacute;g&egrave;rement concass&eacute;es soit au mortier, soit gr&acirc;ce au c&ocirc;t&eacute; plat d&rsquo;un grand couteau de cuisine.

L&rsquo;Ursula

Pour 2 grands verres.

Ingr&eacute;dients :
Sirop de violette
Jus de pomme
Jus de <a href="https://www.lofficiel.com/food/recette-les-brioches-feuilletees-au-citron-vert-de-yann-couvreur" target="_blank" rel="noopener">citron vert</a>
Eau gazeuse
Fleur de sel
Paillettes alimentaires

Pr&eacute;paration :
Versez le sirop de violette dans le verre, puis ajoutez les gla&ccedil;ons afin que la couleur violette reste &laquo; coinc&eacute;e &raquo; au fond. Ajoutez le jus de pomme, le jus de citron et, enfin, l&rsquo;eau gazeuse jusqu&rsquo;en haut du verre. Pour finir, saupoudrez de fleur de sel et de paillettes alimentaires.

Le Yzma

Pour 2 verres.

Ingr&eacute;dients :
25 cl d&rsquo;eau
4 c. &agrave; s. de <a href="https://www.lofficiel.com/food/recette-truffes-chocolat-rose-cuisiner-saint-valentin-sain-sans-gluten-paleo" target="_blank" rel="noopener">cacao</a> en poudre non sucr&eacute;
1 mangue
Sirop de mangue
1 bouteille de ginger beer &amp; chili de&nbsp;Schweppes&reg;
Flocons de piment

Pr&eacute;paration :
Faites chauffer l&rsquo;eau jusqu&rsquo;&agrave; &eacute;bullition, puis versez-la doucement sur le cacao en poudre en m&eacute;langeant. Laissez refroidir.

Coupez la mangue en morceaux et mixez-la afin de la r&eacute;duire en pur&eacute;e. Dans chaque verre, versez une dose de sirop de mangue, puis ajoutez la pur&eacute;e de mangue. Ajoutez les gla&ccedil;ons de mani&egrave;res &agrave; cr&eacute;er un joli d&eacute;grad&eacute;. Ajoutez une dose d&rsquo;eau cacaot&eacute;e, puis versez le ginger beer &amp; chili jusqu&rsquo;en haut du verre. D&eacute;corez de flocons de piment et disposez une fleur de votre choix.

Recettes issues de l'ouvrage "Kitchen Witch" d&rsquo;Elo&iuml;se M&eacute;hard et Mathilde Fachan, chez Webedia Books.
Photographe&nbsp;: Rebecca Genet.
Prix : 24,90&euro;.

3 cocktails à reproduire pour votre soirée d’Halloween

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