Tapi au sein de la fondation d'art Lafayette Anticipations, le nouveau restaurant de Pierre-Louis Hirel, Adrien Ducousso et Thomas Coupeau s'impose sans peine comme l'une des adresses les plus excitantes du moment.

Mieux qu'un thé glacé, un cocktail revisité.

Misez sur des saveurs qui explosent en bouche pour cuisiner cette saison.

L’heure est à profiter du beau temps estival pour organiser un déjeuner sur l’herbe.

Besoin de vous rafraîchir ? Voici quelques bonnes idées à consommer sans modération tout au long de la saison.

Ce cocktail est la promesse d’une nouvelle exploration sensorielle. Sur la glace pillée, la fraîcheur du concombre et le bouquet du basilic réveillent le côté végétal de la tequila et subliment la complexité aromatique du cognac et de l’orange amère de Grand Marnier Cordon Rouge. Un twist inattendu et rafraîchissant. Suivez le guide pour le reproduire à la maison.

La Cheffe Mikaela Liaroutsous, qui officie aux restaurants Etsi Le Bistro et Etsi L’Ouzéri, nous dévoile sa recette estivale des dolmadakias — aussi appelés dolmas ou feuilles de vigne — farcis à la viande.

Alors que la semaine de la mode demande des déplacements aux quatre coins de la capitale, L’OFFICIEL vous a sélectionné quelques bonnes idées d'Est en Ouest de Paris pour vous restaurer entre deux défilés.

Ce gâteau de voyage par excellence, riche, sucré avec une croûte croquante, presque meringuée, est devenu culte en France. Cette recette est la tentative plus audacieuse de Trish Deseine — dévoilant une texture intacte et des saveurs subtilement caramélisées.

Voici quelques adresses pour un déjeuner ou un goûter à proximité du court.

Le Chef pâtissier investit le quartier d’Étienne Marcel avec une adresse qui met tous les sens en éveil.