Food

Comfort Food : Le gratin de pommes de terre, brocolis et champignons

Vegan et saine, cette recette réconfortante du gratin à partager mettra d'accord toute la famille.

Food

will pryce photography city neighborhood urban metropolis condo apartment building high rise hotel person car

Food

Les Ambassadeurs by Christophe Cussac : La gastronomie dans sa plus pure simplexité

C’est la pépite monégasque qui éveille les papilles, nichée au cœur du renommé Hôtel Métropole Monte-Carlo. Après deux années de réflexion et de grands travaux, ce qui fut un haut lieu de la gastronomie en 1920 sous le nom des Ambassadeurs, revient sous la houlette du chef étoilé Christophe Cussac.

Crédits : Johanna Alam

Food

Comfort Food : La recette du burger addictif, à déguster devant ‘La Fièvre du Samedi Soir’

Avec sa forme façon boule à facettes — ou soucoupe volante, chacun y va de sa préférence —, Disco Burgers à révolutionné le burger traditionnel en proposant un gabarit scellé, qui ne laisse rien filer. Ajoutez à ceci des recettes singulières, qui changent du classique bœuf-cheddar, et vous avez toutes les clés du succès. Ici, le restaurant nous a dévoilé les secrets de son KOOL & THE LAMB signature, qui fait la part belle à une pièce d’agneau généreuse.