Recette : l’entremets vegan (et gourmand) qui active la digestion avant les fêtes
Voici un dessert idéal pour activer et améliorer sa digestion. Très riche en fibres, en antioxydants et anti-inflammatoires, il permet de favoriser une bonne digestion pour éviter les sensations de lourdeur après le repas. Le cacao de cette recette aide également à rétablir et maintenir un bon équilibre intestinal, mais aussi éviter et soulager les troubles de la digestion.
Pour 6 à 8 personnes.
Ingrédients :
- 330g de haricots azuki cuits (150g secs)
- 150g de pâte de dattes
- 2 càs de cacao aux épices digestion The Kinsei Shop
- 15 ml d’eau chaude
- 50ml de lait de coco
- 2 càs de miel au CBD The Kinsei Shop (ou sirop d’agave)
Préparation :
Laisser tremper les haricots azuki dans un bol d’eau pendant 12 heures. Rincer, puis cuire dans une casserole d’eau bouillante pendant 45 minutes.
Infuser le cacao digestion aux épices dans de l’eau chaude.
Mixer les azukis cuits, la pâte de dattes, le cacao épicé infusé, le lait de coco et le miel.
Remplir votre plat et le mettre au frigo pendant 30 à 40 minutes.
Saupoudrer de cacao aux épices et déguster.
