Recette d'été : les raw bars qui boostent le métabolisme
Enrichies du Supermix caroube d’Ibiza signature de The Kinsei Shop, ces barres viennent vivifier le corps de l'intérieur comme de l'extérieur.
Pour une quinzaine de barres.
Ingrédients :
- 400g de dâtes medjoul
- 150g d’un mélange de cranberries, graines de courge, noix de cajou, amandes et mûres séchées
- 2 càs de supermix caroube
- 60 mL d’eau
Préparation :
Infusez le supermix caroube dans 60mL d’eau chaude.
Dans un saladier, mélangez les dattes medjoul broyées, les graines et le supermix infusé.
Étalez la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Mettez au frigo pendant 30 à 40 minutes.
Pourquoi on aime ? Le supermix caroube vient faciliter l'activation du métabolisme, il aide notamment à brûler plus de calories au repos, contribue à réguler le cholestérol et la glycémie tout en limitant l’absorption des graisses et des sucres, mais possède également un effet bénéfique sur la digestion et facilite la détoxification. D'un point de vue externe, le supermix caroube aide à lutter contre le stress oxydatif et protège ainsi le corps et la peau contre le vieillissement cellulaire et tissulaire engendré par les radicaux libres. Grâce à sa teneur en collagène marin, il permet également d’aider à améliorer l’hydratation, l’élasticité et la fermeté de la peau. Une vraie pépite qui veut du bien a notre santé, à consommer (presque) sans modération !
