Recette d'été : le chia pudding au Moringa
Le petit-déjeuner healthy et coloré, parfait pour faire le plein de vitamines et antioxydants cet été ? Le detox Moringa chia pudding par Holy Blends !
On a trouvé le dessert ventre plat qui vous ira à merveille cet été et préparera vos défenses immunitaires pour la rentrée.
Le secret de cette recette ? La poudre de Moringa, aussi connue sous le nom de "Miracle Tree" ("L’arbre aux miracles"). Il est à noter que le moringa c'est: 4 fois plus de calcium que le lait, 4 fois plus de Vitamine A que que les carottes, 3 fois plus de potassium que la banane et 7 fois plus de Vitamine C que l'orange. Le moringa est également très riche en antioxydants : il contient 6 fois plus d’antioxydants que les baies de Goji ! Ses taux sont similaires à ceux contenus dans le thé Matcha. De véritables preuves faisant de l'ingrédient un bel allié pour la peau.
L'OFFICIEL a demandé à la fondatrice de Holy Blends de concocter une recette pour un petit-déjeuner aussi healthy que gourmand. Suivez le guide.
Pour deux personnes.
Ingrédients :
- 250mL de lait de coco ou d’amande
- 5 cuillères à soupe de graines de chia
- 1 cuillère à soupe de poudre de Moringa
- 2 cuillères à soupe de sirop d’érable (optionnel)
- Une poignée de granola (ici, le Keto Crunch Granola Holy Blends)
- Quelques myrtilles pour le topping (optionnel)
Préparation :
Versez dans un bol les graines de chia, le lait de coco et le sirop d’érable puis mélangez avec un fouet de manière à obtenir un mélange homogène.
Ajoutez ensuite la poudre de Moringa et mélangez pour bien intégrer le Moringa au pudding de chia.
Laissez reposer au frais 30 à 45 minutes puis versez dans deux verrines en ajoutant la garniture de votre choix : ici le granola apporte une texture croquante si gourmande.
C'est prêt !
