10 belles adresses parisiennes où célébrer le Nouvel An
Avec vue sur la Tour Eiffel, festif à souhait ou d’un chic inégalé : voici les meilleurs spots approuvés par la rédaction pour une soirée inoubliable.
CoCo
CoCo : deux syllabes pour un petit nom qui en dit long et qui sonne comme une bulle de champagne, mélange de chic et de rieur. Pour le 31 décembre CoCo ne déroge pas à la règle. Dans un décor élégant et feutré, on trinquera autour d’un menu d’exception à l’image de ces lieux incroyables. Fines tranches de bar et leur caviar Impérial de France, pavé de turbot rôti, délice à la vanille de Madagascar et caramel onctueux… Le tout accompagné de musiciens live toute la soirée. Quoi de mieux qu’une nuit (presque) à l’Opéra pour danser ?
200€ par personne.
Monsieur Bleu
Niché dans le Palais de Tokyo, Monsieur Bleu et sa terrasse regardant la Seine et la tour Eiffel s’imposent avec superbe dans un esprit art déco tout en gris, vert et or signé Joseph Dirand. Monsieur Bleu se revendique bourgeois, gastronome dandy et arty. Pour le 31, Monsieur bleu sera à de surcroît séducteur et gourmand ! Le Chef invite ses hôtes pour un voyage culinaire autour d’un menu exclusif — œuf coque et caviar, velouté de artichaut et truffe noire, foie gras de canard en terrine et chutney de poires épicées, pavé de bar et beurre blanc au caviar, quasi de veau et purée truffée, Mont-Blanc marrons et myrtilles, pavlova aux agrumes —, accompagné de musique live et d’un DJ set bouillonant. Pour une soirée de l’An avec vue d’exception, mets luxueux et ambiance festive.
250€ par personne.
Silencio des Prés
Au Silencio des Prés, musique, danse et magie s'entrelacent pour une célébration de l’An inoubliable. Placé sous le signe de l’exception, l’adresse propose un menu unique à s’en pâmer — parmi champagne, œuf florentine à la truite fumée, raviole de cuisse de canard, châtaigne braisée, Mont-Blanc yuzu osmanthus — dans oublier une ambiance électrique. Au cinéma, de 22h à 2h, vibrez au son des performances live de Michel, Mikano, Yassine Stein, accompagnées des mixes enflammés de Tysha Cee, Gina, et Rebequita. Au restaurant, de minuit à 2h, laissez-vous emporter par les rythmes envoûtants des DJ Loulou Ferrary, Camporeale, Parisienne Gyal et Darlean. Et abordez les premiers instants de 2024 sur un air de fête !
90€ par personne au premier service. 150€ par personne au second service.
Maxim’s
C’est au 3 de la rue Royale, quelque part entre la Seine et la Tour Eiffel, que Maxim’s ressuscite le charme d’une grande maison parisienne, classiques de la gastronomie bourgeoise dans l’assiette. Cette année, à l’occasion du Nouvel An, il ne fait pas exception et dévoile un menu où les grands classiques rencontrent les envies d’aujourd’hui — parmi coeur de saumon, velouté Dubarry surmonté de caviar, foie gras et gelée au porto, suprême de volaille et sa purée truffée, ou Saint-Honoré. Au fil de la soirée un groupe live monte gentiment le son, croise jazz et pop, joue et rejoue ces notes que l’on aime. La promesse d’une soirée inoubliable.
300€ par personne.
Laurent
Au cœur du carré Marigny, l’institution parisienne Laurent célèbre la Saint-Sylvestre avec panache. Le Chef Mathieu Pacaud élabore pour l’occasion un menu gastronomique et de fête : brioche mousseline au caviar Golden, noix de Saint-Jacques au cresson, truffe noire.... Le festin se termine avec un soufflé au chocolat, signature du Chef. Le tout accompagné d’une belle carte des vins qui fourmille de grands Bordeaux, de pépites de Bourgogne et de champagnes triés sur le volet. La musique emporte la salle dans une ambiance festive jusqu’au bout de la nuit !
350€ par personne.
Mondaine
Mondaine est une expérience hors du commun, affranchie des règles et des conventions. QG de la fête, on la compte parmi les tables les plus branchées de la capitale pour la Saint-Sylvestre. Musiciens live, danseuses et chanteuses évoluent librement dans l’espace et incitent crescendo au lâcher prise. Pour un Nouvel An d’exception, la gourmandise aussi joue la transgression. Les produits les plus nobles, du homard au caviar, se prêtent au partage, le luxe se déguste en mode festif et régressif. Impossible d’y résister.
300€ par personne.
COYA Paris
Niché dans le célèbre passage de Beaupassage, le restaurant festif COYA Paris clôture en beauté l’année 2023. Avec des DJ et des percussionnistes de Batucada, des cocktails au Pisco Bar, un menu au 1001 saveurs péruviennes et un dress code "Paillettes et Glamour". Tout est réuni pour une immersion totale dans l’esprit Inca de luxe. On se laisse tenter avec délice.
125€ par personne pour le Menu Empire Inca. 250€ par personne pour le Menu Golden Inca.
Podium
Pour la dernière soirée de l’année, Podium fait renaître la démesure du roi soleil. Au programme, un grand buffet comme à Versailles, signé par le Chef 3 étoiles Glenn Viel. On y retrouve les produits stars les plus luxueux — parmi homard, truffe et saumon. Pour s’ambiancer, l’adresse propose une soirée dansante jusqu’au bout de la nuit. Préparez vos plus belles tenues, car ce 31 décembre, le dress code sera "Louis XIV fait renaître les 70-80s". Une proposition qui promet une nuit inoubliable.
180€ par personne.
L’Hôtel La Fantaisie
Pour la dernière soirée de l’année, La Fantaisie et Golden Poppy font leur show. Au programme : menu sur-mesure hors pair (flan à la poutargue, noix de coquilles Saint-Jacques rôties, choux fleur roussi au beurre blanc et aux truffes noires, ou encore Paris-Brest décadent tout chocolat ne sont que quelques exemples des réjouissances), DJ-set, animations tout au long de la soirée pour vous faire profiter de chaque instant jusqu’à 2024. Pour le décompte final, préparez vos meilleures résolutions et ouvrez votre Mini Minuit Kit de soirée surprise…
290€ par personne.
Gigi
Dans un décor aux subtiles influences latines, Gigi ne cède pas au cliché et sublime son intérieur en y distillant un esprit élégant et latin. Pour le 31 décembre, l’adresse invite à une expérience italienne, gourmande et festive — entre musique live et DJ set. À cette occasion, le chef propose un menu d’exception pour une soirée Alla grande : King crabe, caviar et choux fleur ; ravioles d’épinard, foie gras et truffe blanche ; tagliatta de bœuf façon rossini et polenta truffée ; glace à l’italienne aux agrumes et fruits exotiques ; sans oublier l’incomparable Ferrero di Gigi. La festa italiana chic, c’est ici que ça se passe
350€ par personne.
