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Food

Dry January : la recette du Cosmopolitan sans alcool

On se la joue Carrie Bradshaw, avec un mocktail girly.

08.01.2024 by Pauline Borgogno
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Food

Dry January : comment réussir un mocktail (très) smart ?

Avec son allure délicieusement dorée, le Golden Kick — une création signée French Bloom x Sofitel — invite à l'opulence et à la célébration. 

05.01.2024 by Pauline Borgogno
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Food

Dry January : ces boissons qui nous aident à relever le défi

Ces marques triées sur le volet nous prouvent que sans alcool la fête est vraiment plus folle.

04.01.2024 by Pauline Borgogno

Food

Épiphanie 2024 : Les plus belles galettes à commander dès à présent

Les festivités ne sont pas terminées ! Après les grands festins de Noël et du Nouvel An, place à la galette de l’Épiphanie. Classique ou revisitée avec ingéniosité : voici notre sélection pour ne pas s’y perdre.

02.01.2024 by Pauline Borgogno

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Voyage

3 adresses où célébrer le Nouvel An en Italie

Les fêtes de fin d’année sont d’autant plus belles lorsqu’on s’octroie une escapade italienne. Voici les expériences les plus extraordinaires pour commencer 2024 avec panache.

29.12.2023 by Pauline Borgogno

Food

Hot Spot : Dovetale, nouvelle sensation food de Mayfair

Ouvert à l'automne 2023, le restaurant du rutilant 1 Hotel Mayfair s'impose sans peine comme l'un des épicentres de la gastronomie Londonienne.

28.12.2023 by L'Officiel
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Food

10 belles adresses parisiennes où célébrer le Nouvel An

Avec vue sur la Tour Eiffel, festif à souhait ou d’un chic inégalé : voici les meilleurs spots approuvés par la rédaction pour une soirée inoubliable.

28.12.2023 by Pauline Borgogno
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Food

Iris, une odyssée culinaire au cœur d’un fjord norvégien

On dit que l’important, ce n’est pas la destination, c’est le voyage. Et ce n’est pas le restaurant Iris et son Expedition Dining qui affirmeront le contraire. L’établissement, situé au cœur d’un fjord norvégien, se dresse comme un chef-d'œuvre architectural et gustatif. 

28.12.2023 by Marie Hocepied
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Food

Et si on optait pour un Caviar « Made in France » pour les fêtes ?

Le caviar, trésor gastronomique d'origine russe ou iranienne, s'est épanoui en Aquitaine grâce au travail minutieux de producteurs passionnés mariant habilement tradition, durabilité et innovation. Coup de projecteurs sur trois d’entre eux.

26.12.2023 by Nathan Hart
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Food

Recette : Les secrets de l’étonnante pizza Caviar Kaspia

Déjà adulée de l'autre côté de l'Atlantique à Caviar Kaspia New York, la pizza la plus chic des fêtes se déguste désormais à Paris. Pour ceux qui ne résident pas dans la capitale, la Maison Caviar Kaspia nous a révélé les étapes pour reproduire la recette à la maison. Une nouvelle qui arrive pile à temps pour les célébrations de fin d’année. Suivez le guide.

22.12.2023 by Pauline Borgogno

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Food

Les pâtisseries à goûter pour patienter jusqu’à Noël

En attendant la bûche, craquez pour l’un de ces délices tendrement gourmands.

21.12.2023 by Pauline Borgogno
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Food

Recette : l’entremets vegan (et gourmand) qui active la digestion avant les fêtes

Découvrez les secrets du dessert vegan aux azukis et cacao épicé qui nous veut du bien avant les grands festins de Noël et du Nouvel An.

19.12.2023 by Pauline Borgogno
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Food

Recette : le risotto au parmesan du restaurant BoCConi de l’hôtel Amigo

A l'occasion des fêtes de fin d'année, Igor Rosi, le chef du restaurant BoCConi de l'hôtel Amigo, dévoile sa recette du Risotto au parmesan, citron vert et crumble de Salamini Italiani alla Cacciatora AOP. Suivez le guide !

18.12.2023 by Géraldine Verheyen

Food

Où trouver les meilleurs vins italiens à Paris ?

Nouveau venu sur la scène de la capitale, Signorvino, avec sa cave unique et son restaurant frappe fort.

13.12.2023 by Baptiste Piégay

Food

5 idées de cocktails à servir à vos convives à Noël

Pour les fêtes de fin d’année, on mise sur des boissons festives et élégantes.

13.12.2023 by Pauline Borgogno

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Food

Astro Food 2024 : Quel plat commander selon son signe du zodiaque ?

Suivez notre horoscope culinaire pour l’année à venir, et prenez exemple pour les jours où l’inspiration vous manque.

08.12.2023 by Pauline Borgogno
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Food

Quel est le cocktail le plus audacieux de l’année ?

C’est au Marta, nouvel écrin huppé de la capitale, que se trouve la carte de mixologie la plus intéressante du moment. Parmi les cocktails, on retrouve le Lucy In The Sky With Diamonds — une recette à la truffe, parfaite à servir pendant les fêtes de fin d’année pour surprendre ses convives.

08.12.2023 by Pauline Borgogno

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Food

Ralph’s Coffee s’installe Rive Gauche

Le café le plus mode au monde inaugure sa première adresse parisienne, au cœur de la boutique phare Ralph Lauren du boulevard Saint-Germain.

06.12.2023 by Pauline Borgogno

Food

Comment reproduire le cocktail le plus chic du Meurice ?

Pour les fêtes de fin d’année, le Bar 228 du Meurice devient le Black Bar grâce à une collaboration exclusive avec la maison Baccarat. Jusqu’au 7 janvier, il sera ainsi possible de déguster quatre cocktails uniques, servis dans les verres iconiques de la cristallerie de luxe. En exclusivité pour L’OFFICIEL, le Palace parisien nous a dévoilé l’une de ces recettes.

05.12.2023 by Pauline Borgogno
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Food

Comment réussir une tatin de pomme de terre et caviar ?

On aime son équilibre harmonieux entre la texture fondante des pommes de terre et la puissance iodée des grains de caviar Osciètre Impérial, à la texture ferme. Découvrez la recette festive imaginée par le Chef Tony Bruneau, qu’on imite à l’envi à l’approche des fêtes de fin d’année.

11.12.2023 by Pauline Borgogno
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