Et si on optait pour une recette de crêpe déconstruite pour la Chandeleur ?  Le Chef Sébastien Martinez, qui officie à Rosmadec Le Moulin, a dévoilé sa recette 100% bretonne de millefeuille de Krampouz pour l'occasion.

Régressifs ou plus pointus : L’OFFICIEL a sélectionné les tartinables sucrés les plus gourmands — à déguster sans modération sur ses crêpes cette année.

Il paraîtrait que sans alcool la fête est plus folle. La preuve avec ces 3 mocktails aussi sains que délectables.

À l'approche du mercredi 2 février, jour de la Chandeleur, la Cheffe Charlotte Crousillat, fondatrice du restaurant végétal & ultra gourmand Carlotta à Marseille, nous a livré les secrets de ses pancakes géants — devenus cultes.

Souvent diabolisé, le chocolat est pourtant une gourmandise qui veut du bien à notre santé. L’OFFICIEL vous donne 5 bonnes raisons de consommer l’aliment sans modération cet hiver.

Le Café Kitsuné Louvre ouvre un nouveau concept dédié aux amateurs de pâtisserie, avec la complicité de jeunes talents prometteurs ou de signatures reconnues.

Jeudi 13 novembre 2022 sonnera l'heure du Nouvel An russe. Pour célébrer l'occasion, on s'offre un aller-retour au pays soviétique le temps d'un dîner chez Drouant.

Alors que l'Épiphanie se profile, L'OFFICIEL a demandé à l'artisan boulanger de renom Éric Kayser de nous livrer sa recette pour une galette des rois réussie.

S'il est une gourmandise de saison, c'est bien le pain d'épices. Pour l'occasion, la Maison Kayser nous a révélé sa version du pain d'épices aux fruits secs — où abricots secs, amandes, oranges confites, pruneaux, cannelle et anis étoilé se marient avec subtilité dans ce cake aux saveurs de miel.

Et si on se laissait tenter par un plat méditerranéen aussi sain que gourmand et réconfortant cet hiver ? Suivez le guide pour reproduire la recette exclusive des moules Saganaki du Grand Café d'Athènes.