Riche en vitamines C, K1, B9, en sélénium et en fibres, le kiwi est le fruit sur lequel parier cet été.
Projet multi-facettes initié par l'équipe Parisienne du Silencio, la nouvelle beach house située à Cala Moli accueille un restaurant piloté par ToShare, concept culinaire crée par Jean Imbert en association avec Pharrell Williams.
De la Corse à l'Italie, en passant par le port de Marseille : ces 3 brasseries et trattorias parisiennes vous promettent une escapade gustative ensoleillée. Idéal par ce temps capricieux.
Il y a des restaurants qui sont comme des refuges, d’accueillants cocons, où l’excellence de la cuisine est mise en lumière par la délicatesse de l’atmosphère : Issé Izakaya est de ceux-là.
Depuis son ouverture, Shabour, désormais étoilé, a réinventé le restaurant, ou plutôt lui a redonné toute son essence : de la joie, de la folie, du spectacle, une cuisine en Technicolor.
Plus de 10 ans déjà que Greg Marchand et son Frenchie enchantent Paris avec sa cuisine de haute voltige, inventive, brillante, aimante.
Déjà généreuse en délices, avec des épiceries de rêve, la Maison Plisson s’installe dans les Tuileries en imaginant plus qu’un restaurant, un lieu de vie et d’envies…
Sauvage ? Si l’on veut : sans attache, libre, sensuelle, subtile, il s'agit d'une des tables plus singulières de Paris, offrant des plaisirs aussi délicats que bruts.
Après avoir enchanté nos soirées plateaux-ciné, en invitant de formidables chefs et cheffes à composer un dîner inspiré par leurs films préférés, l’équipe du Silencio installe un enthousiasmant pop-up tout l’été.
Joufflues, aimantes, les pizze d’Anima ont ce supplément d’âme que l’on attend d’elles.
À Cannes cette saison, Stéphanie Le Quellec signe la carte de la coolissime Hyde Beach, Forte Forte inaugure sa nouvelle boutique, tandis que le Carlton, fermé pour rénovation, nous fait patienter avec sa plage rétro.
Excellence, rigueur et savoir-faire. Depuis 1935, le titre de Meilleur Ouvrier de France (MOF) et son col bleu-blanc-rouge fait rêver des générations de chefs cuisiniers. Autant que les étoiles décernées par le “Guide Michelin”. Plongée au cœur de la crème de la tradition française.
Leur adresse à deux pas de la Bourse faisait déjà les beaux jours des appétits rêvant de Californie. Les sœurs Capucine et Juliette Vigand ouvrent bientôt Cali Uptown dans le 10ème. Avec toujours au menu de bonnes vibrations healthy et joyeuses. En avant-première, elles offrent la recette d’un crispy bowl à tomber.
Direction le Bénin, avec la super cheffe Georgiana Viou, avec la recette du dja, d’une sauce lumineuse - et piquante, un genre de ketchup en direct de Cotonou.
Rencontre au sommet d'un sourcing méticuleux et d'une cuisine de saison généreuse, le Café Berry s'impose comme le nouveau QG healthy du Marais.
Formé à l'école hôtelière Ferrandi et passé par les établissements d'Anne-Sophie Pic et David Toutain, le talentueux Adrien Ferrand redonne tout son sens au terme galvaudé de bistronomie.
Vous manquez d’idées originales pour vos apéritifs ? Cette recette d’apéritif à la truffe renouvelle le genre et apporte une dimension très chic à votre table. Découvrez les sablés parmesan, crème au pesto de truffe, une variation composée d’un biscuit fromager au parmesan recouvert d’une crème à la truffe. La petite touche colorée pour décorer ? Des fleurs de bourrache qui seront du plus bel effet...
Inspirez-vous en cuisine avec les recettes inspirées signées Petrossian. Aujourd’hui, préparez une tartine au saumon qui nécessite seulement quelques ingrédients du placard. Cette recette simple de saumon s’improvise en une dizaine de minutes et se prépare à l’avance. À vos tartines !
