Cap sur le nouveau spot food qui souffle une douce brise iodée sur le 1er arrondissement parisien.

C’est un havre de paix dans la ville de la démesure et de l’effervescence.

Avouons : on imaginait mal David Chang, le roi du New York foodie-cool quitter Manhattan. Et pourtant, le voici installant à Los Angeles un lieu à son image : mutant, aussi chic que casual, gourmet que brut, sophistiqué que frontal. Fidèle à son éthique mêlant grande tradition américaine – viande longuement rôtie – et punch asiatique, Chang ne rate pas son arrivée sur la Côte Ouest.

Le chef Mathieu Pacaud investit un des plus beaux lieux de Paris, pour proposer une cuisine au diapason.

La vénérable maison Petrossian installe son nouveau restaurant à deux pas des Invalides. Au menu : le meilleur du caviar, sous des formes parfois inattendues.

Révisé pour la 3e fois, le bestseller Where Chefs Eat vient tout juste de dévoiler sa nouvelle édition.

Toujours ultra attendu, le Grand Fooding San Pellegrino place sa 4e édition sous le signe du libre-échange. Explications.

Le Chef Sylvestre Wahid propose un superbe menu pour découvrir sa géniale cuisine récompensée de deux étoiles par le Guide Michelin.

Au numéro 45 de la rue de Saintonge précisément, dans l’ancien atelier de Rodin, où Ramdane Touhami et Victoire de Taillac ont installé la seconde adresse de leur Officine Universelle Buly, qu’ils doublent cette fois-ci d’un café historique et d'un comptoir dédié aux beignets de riz japonais.