Découvrez la recette de ce latte crémeux, chaleureux et réconfortant aux notes épicées, à reproduire chez soi ou à déguster rive gauche, où le Café Nuances vient d'inaugurer sa nouvelle adresse. 

Pionnier en son genre, HEAVENSAKE est le premier saké franco-japonais élaboré par un Chef de Caves de la région de Champagne.

Weekend en getaway à Bruxelles ? Pâtes fraîches à foison, pizzas fines comme à Naples, antipasti érigés en art... L'OFFICIEL fait le tour d'horizons de nos tables bruxelloises préférées tournées vers la botte.

La Chandeleur est passée, pour autant, on a trouvé une version alternative, délicieuse et saine de crêpes : les galettes — façon pancakes salés — nommées Chilla. Suivez le guide pour vous initier à la recette locale de l'artiste plasticien Subodh Gupta.

Il est bien connu que jour de l’Amour et plaisirs culinaires vont de pair…

Après avoir dévoilé les secrets de la crêpe sucrée parfaite du pâtissier-boulanger Benoît Castel, c'est au tour du Chef Cyril Lignac de nous éveiller les papilles.

Le mois de Dry January n'a pas à être sans fun. Ne dit-on pas que sans alcool la fête est plus folle ? Des boissons pimpées aux toniques intelligents : ces alternatives à l'alcool pourraient bien faire partie de votre nouvelle routine quotidienne.

Abonné(e) aux recettes ratées? La naturopathe Aurélie Canzoneri nous dévoile le secret de ses "Snickers" glacés, alternative healthy aux célèbres barres chocolatées. Un dessert savoureux et naturel, inratable et réalisable en quelques minutes.

Pas de roi sans reine : des cheffes pâtissières d’exception proposent de magnifiques créations, avec une bonne action à la clé.

Pour maîtriser l’art de la galette des rois, il faut apprendre des meilleurs. Ça tombe bien : le Chef Thibault Leroy nous donne les secrets de sa version twistée de la classique frangipane, ici revisitée à la pistache et fleur d’oranger.

Après les excès des fêtes, optez pour une cure qui viendra restaurer votre foie avec le désormais coutumier mois sans alcool.

Pas d’Epiphanie sans galette. Chaque 6 janvier, les pâtissiers parisiens rivalisent d’imagination afin de proposer la meilleure galette de l’année. Voici notre sélection des dix galettes qui vous permettront de fêter les rois avec gourmandise.