Hot Spot: Kinugawa, QG Nippon aux pieds des pistes Mégevanes
L'institution Nipponne prend ses quartiers d'hiver au coeur du village de Megève, en lieu et place de l'ancien casino.
Pas de neige cette année, réchauffement climatique oblige ?
En guise de lot de consolation, on s'offre un déjeuner prolongé chez Kinugawa.
Située aux pieds des pistes en plein coeur du village de Megève, l'antenne Montagnarde du célèbre restaurant Japonais met à l'honneur les plats qui ont fait la réputation de ses établissements Parisiens, mais également quelques exclusivités locales.
On s'y régale donc de tatakis, carpaccios et ceviche en tous genres arrosés d'excellents cocktails, mais aussi de plats veggie (mention spéciale à l'aubergine gratinée au miso), de sushis et de makis d'exception (thon gras et yellow tail sauce yuzu entre autres!), sans oublier le faux filet de Wagyu cuit au grill Robatayaki.
Un aller simple pour le pays du soleil levant qu'on achève avec l'un des succulents desserts qu'offre la carte, de l'aloe vera au sorbet coco à la tarte yuzu meringuée en passant par une sélection impeccable de mochis aux saveurs exotiques.
199 Rue Charles Feige, 74120 Megève
