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Noël 2023 : Les plus belles bûches, à commander dès à présent

Plutôt classique, artistique ou véritable chef d’œuvre : voici un florilège des bûches les plus époustouflantes (et gourmandes) de la saison.

On ne peut dissocier Noël de son emblématique dessert : la bûche. Pour ravir tous les palais, celle-ci se décline au chocolat, à la vanille, à la pistache, aux fruits exotiques, et la liste est non exhaustive. Chaque année, les Chefs, Palaces et restaurants iconiques de la capitale nous surprennent avec leurs créations dignes de grands Maîtres d’art — tantôt aussi délicates que de la dentelle, tantôt architecturales, tantôt en trompe l’œil. De la pièce XXL tout chocolat de Pierre Hermé au flocon tout en subtilité de Nina Métayer, en passant par la papillote régressive de Cédric Grolet pour Le Meurice ou la majestueuse réplique comestible de l’Opéra Garnier imaginée par le Café de la Paix : voici les bûches d’exception à offrir à ses convives cette année.

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Pierre Hermé, 475€
Cédric Grolet pour Le Meurice, 130€
Café de la Paix, 85€
Alain Ducasse pour le Grand Contrôle, 110€
Ladurée, 78€
Pierre Chirac & Stéphanie Le Quellec pour La Scène, 95€
Mathieu Pacaud, 80€
ST-GERMAIN® par Yann Couvreur, 69€
Baptiste Renouard et Nicolas Innocenti pour Ochre, 95€
Akrame, 75€
Pierre Hermé, Bûche Antigone, dès 48€
Yu Tanaka pour Le Bristol, 130€
Naraé Kim pour le Park Hyatt, 115€
Maison Pierre Marcolini, 100€
Nina Métayer, 90€
Lenôtre, 230€
Maxime Frédéric pour Cheval Blanc Paris, 220€
Arnaud Larher, 52€
Maison Mulot, 90€

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