Comment cuisiner comme Juan Arbelaez ?
Le chef star, à la tête d’établissements festifs, à la cuisine inventive, signe un passionnant livre de cuisine en hommage à ses origines colombiennes. Il nous livre une recette qui lui tient à cœur.
Le chef star, à la tête d’établissements festifs, à la cuisine inventive, signe un passionnant livre de cuisine en hommage à ses origines colombiennes. Il nous livre une recette qui lui tient à cœur.
Du 9 septembre au 4 octobre 2026, à l’occasion de Paris Design Week, Jérémy Pradier-Jeauneau investit l’Arc de Triomphe avec La Tempête, une exposition immersive autour de l’introspection, de la transformation et du renouveau. Œuvres, matières, lumière et son dialoguent avec une scénographie olfactive confiée à David Benedek, fondateur de BDK Parfums, qui s’est entouré du maître parfumeur Dominique Ropion.