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Comment cuisiner comme Juan Arbelaez ?

Le chef star, à la tête d’établissements festifs, à la cuisine inventive, signe un passionnant livre de cuisine en hommage à ses origines colombiennes. Il nous livre une recette qui lui tient à cœur.

Crédit : Le Photographe du Dimanche - Guillaume Savary
Crédit : Le Photographe du Dimanche - Guillaume Savary

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