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Chandeleur : la version salée de la crêpe du Chef Cyril Lignac

Après avoir dévoilé les secrets de la crêpe sucrée parfaite du pâtissier-boulanger Benoît Castel, c'est au tour du Chef Cyril Lignac de nous éveiller les papilles.

© Cyril Lignac pour Tefal
© Cyril Lignac pour Tefal

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Recette : le Tuna Melt fondant à souhait, comme à New York

Moïse Sfez, Champion du Monde de Lobster Roll en 2017, dévoile les secrets de son parfait sandwich américain thon & cheddar. À reproduire à la maison ou à retrouver chez Janet, la nouvelle 'EAT-place' de la capitale, on fond pour ce classique qui invite directement les USA dans notre assiette !