À partager ou pas, la spécialité libanaise se mange sans faim du petit-déjeuner au dîner. Le groupe Noura, véritable institution de la gastronomie libanaise, nous dévoile les secrets de sa recette best-seller.
Le pancake dorayaki est une recette japonaise, et tout simplement un pur délice. La texture fait penser à du coton avec sa douceur en bouche. La pâte est d’une légèreté incomparable, tandis que la pâte à tartiner apporte ici une délicieuse touche de gourmandise supplémentaire. Suivez le guide pour réussir votre nouvelle recette favorite de brunch dominical.
Plat emblématique et populaire de la Corée, le bibimbap s'exporte aujourd'hui en Occident. Cette recette authentique et intransigeante se découvre sous un nouveau jour avec le Chef Sukwon Yong, à la tête du restaurant Perception. Mariant sa tradition coréenne et la gastronomie parisienne, le Chef interprète ce must, et nous confie sa recette personnelle — idéale pour se réchauffer quand les températures baissent.
