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Recette : comment faire une Green Superfood Salad ?

C'est la supersalade qui pourrait presque convertir les carnivores en vegan. Imaginée par Cojean, qui publie son livre de recettes « secrets de maison », elle est bien sûr végétalienne, constitué de céréales bio, de légumes et d’herbes sur la base d’un houmous de légumes. 

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On fond pour cette préparation vegan, sans gluten et à indice glycérique bas, dont les secrets nous ont été confiés par la marque de super-aliments adaptogènes The Kinsei Shop.