Comment faire une tarte rustique aux champignons et au comté ?
Véritable ode aux légumes – les petits, les gros, les adorés, les mal-aimés – le nouveau livre de la photographe et styliste culinaire Caroline Lesguillons se présente comme une encyclopédie, rythmée bien sûr par des recettes. Voici celle de la tarte rustique aux champignons et au comté, pour accueillir l'automne comme il se doit.