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Comment faire une tarte rustique aux champignons et au comté ?

Véritable ode aux légumes – les petits, les gros, les adorés, les mal-aimés – le nouveau livre de la photographe et styliste culinaire Caroline Lesguillons se présente comme une encyclopédie, rythmée bien sûr par des recettes. Voici celle de la tarte rustique aux champignons et au comté, pour accueillir l'automne comme il se doit. 

La tarte rustique aux champignons et au comté
La tarte rustique aux champignons et au comté

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Comment reproduire le cocktail le plus chic du Meurice ?

Pour les fêtes de fin d’année, le Bar 228 du Meurice devient le Black Bar grâce à une collaboration exclusive avec la maison Baccarat. Jusqu’au 7 janvier, il sera ainsi possible de déguster quatre cocktails uniques, servis dans les verres iconiques de la cristallerie de luxe. En exclusivité pour L’OFFICIEL, le Palace parisien nous a dévoilé l’une de ces recettes.