Hot spot : le 9Hotel Mercy à Lisbonne
Sa façade composée d'azulejos reflète parfaitement l'architecture typique des quartiers de Lisbonne.
Imaginé par l'architecte Miguel Saraiva, cet établissement 4 étoiles, situé au coeur des quartiers chics et bohèmes du Chiado, du Bairro Alto et du Baixa, dispose de 47 chambres et suites, pour certaines dotées de terrasses privatives, dont la décoration est placée sous le signe du confort et du design contemporain. Situé au 6e étage, le rooftop du 9Hotel Mercy dévoile une incroyable vue à 360° sur le patrimoine culturel de la vieille ville, avec le château Sao Jorge et le Tage à l'horizon.
Plus bas, le Carnal a ouvert ses portes, un "Gastrobar mexicain" sous l'égide du chef executif Manuel Maldonado, du responsable des opérations Miguel Santos, et du chef de cuisine Luis Ortiz. Au menu, des antojitos, des tacos, quesadillas, saveurs mexicaines revisitées et autres douceurs dont les produits directement importés du Mexique glorifient la terre et les origines. Et derrière un imposant comptoir en bois et terre cuite, le chef barman Joao Sancheira a imaginé 10 cocktails signature avec des ingrédients audacieux tels que les champoignon shitaké, le habanero, le maïs, le bulbe de celeri ou encore les betteraves, parmi tant d'autres fruits, herbes et végétaux. En bonus, l'art s'en mêle, avec des masques et talismans qui ornent les fresques et toiles de l'artiste Carlito Dalceggio.
Lisbonne est l'une des principales destinations city-break en Europe pour les visiteurs en quête d'évasion urbaine. Réputée pour son architecture, son histoire, sa cuisine et ses sites classés à l'UNESCO, la région qui l'entoure abrite également des plages de sable doré, de charmantes villes côtières et des reserves naturelles riches d'une faune florissante.
