Disparu hier, Philippe Elkoubi était un être brillant, visionnaire et généreux, un homme qui ne vivait que par et pour la beauté et les émotions. Grand directeur de casting, c'était un champion de l'altérité. Il aimait "l'autre", la singularité, la bizarrerie, recherchait constamment la différence, car il savait que s'y nichait, pour celui qui sait s'y attarder, le talent.

Toujours aussi mondaine, l’institution rive gauche cache aussi, derrière sa porte rouge, l’une des meilleures tables françaises de la capitale.