Pâtisserie incontournable traditionnelle d'origine française, le Paris-Brest se distingue avec sa forme de roue de vélo pour rendre hommage à la course cycliste Paris-Brest-Paris. Mais surtout, on l'apprécie pour son goût alliant la gourmandise d'une pâte à choux croquante à la douceur d'une crème mousseline pralinée. L'OFFICIEL vous dévoile son palmarès.

La géniale pâtissière Claire Heitzler partage une recette simplissime pour un goûter ultra-gourmand.

Classiques, revisitées, au goût surprenant ou sculpturales : chaque année, les bûches de Noël se réinventent pour le plaisir de yeux et des papilles. Et 2021 n'y fait pas exception.