Des chefs, Paris en compte des milliers. Des bons chefs, beaucoup moins. De grands chefs, encore un peu moins. De très grands chefs, peu. Antonin Bonnet, aux pianos du Quinsou, est de ceux-là.
À Cortina d’Ampezzo, l’Hotel de LEN réinvente l’hospitalité alpine en faisant du bois, du bien-être et de la durabilité les fils conducteurs d’un séjour en harmonie avec son environnement.
