Entre les Tuileries et la sc&egrave;ne internationale, Loulou c&eacute;l&egrave;bre dix ans d&rsquo;&eacute;l&eacute;gance culinaire et ouvre un nouveau chapitre sous le signe du renouveau.

Au c&oelig;ur de Paris, l&agrave; o&ugrave; le tumulte s&rsquo;adoucit au contact des jardins des Tuileries et o&ugrave; l&rsquo;art dialogue avec la lumi&egrave;re, <a href="https://www.lofficiel.com/food/loulou-l-adresse-iconique-prend-de-la-hauteur-a-courchevel" target="_blank" rel="noopener">Loulou</a> c&eacute;l&egrave;bre une d&eacute;cennie d&rsquo;existence comme une &eacute;vidence. Dix ann&eacute;es seulement, et d&eacute;j&agrave; l&rsquo;empreinte d&rsquo;une maison devenue incontournable, une adresse dont le nom se murmure dans le Tout-Paris.
Depuis son ouverture en juin 2016, <a href="https://www.lofficiel.com/food/loulou-pirate-l-adresse-huppee-de-l-ete-entre-monaco-et-menton" target="_blank" rel="noopener">Loulou</a> n&rsquo;a cess&eacute; de cultiver une singularit&eacute; rare : celle d&rsquo;un lieu en perp&eacute;tuelle transformation, fid&egrave;le &agrave; lui-m&ecirc;me tout en se r&eacute;inventant sans cesse. Pens&eacute; par Gilles et Claire Malafosse, accompagn&eacute; par le chef ex&eacute;cutif Beno&icirc;t Darg&egrave;re et fa&ccedil;onn&eacute; par l&rsquo;architecte Joseph Dirand, le restaurant a su red&eacute;finir les codes parisiens. Ici, l&rsquo;exigence se fait discr&egrave;te et remarquable, le raffinement s'invite &agrave; chaque recoin, et l&rsquo;exp&eacute;rience s&rsquo;inscrit dans une continuit&eacute; entre go&ucirc;t toujours juste, service impeccable et atmosph&egrave;re d&eacute;licieuse.
Loulou, c&rsquo;est moins un restaurant qu&rsquo;un art de vivre. Une adresse ind&eacute;finissable, &agrave; la crois&eacute;e des mondes, o&ugrave; l&rsquo;on vient autant pour se retrouver que pour s&rsquo;oublier. L&rsquo;esprit y est parisien, mais ouvert sur le monde, nourri d&rsquo;influences m&eacute;diterran&eacute;ennes et d&rsquo;un &eacute;clectisme joyeux. Le lieu &eacute;voque une maison de collectionneurs, un dialogue entre arts d&eacute;coratifs et une humeur Art D&eacute;co, relev&eacute; par la fantaisie d&rsquo;un logo sign&eacute; Jean-Charles de Castelbajac.

Aux beaux jours, la terrasse devient un th&eacute;&acirc;tre &agrave; ciel ouvert. On s&rsquo;y installe pour voir le soleil d&eacute;cliner face &agrave; la Tour Eiffel, dans cette lumi&egrave;re dor&eacute;e qui fait de Paris une promesse renouvel&eacute;e. D&eacute;sormais, l&rsquo;exp&eacute;rience commence d&egrave;s le jardin, avec un nouveau bar imagin&eacute; par Joseph Dirand. Marbre vein&eacute;, cannelures d&eacute;licates et reflets mordor&eacute;s composent un d&eacute;cor o&ugrave; le temps semble suspendu. Ce bar s&rsquo;inscrit dans une continuit&eacute; : une invitation &agrave; s&rsquo;attarder, &agrave; capter l&rsquo;instant, &agrave; prolonger la rencontre.
Car Loulou est avant tout cela : un lieu de passage et de permanence, o&ugrave; l&rsquo;on vient humer l&rsquo;air du jour avant de s&rsquo;abandonner &agrave; l&rsquo;esprit du soir. Une escale o&ugrave; chaque d&eacute;tail raconte une histoire, o&ugrave; chaque visite devient souvenir.

Et l&rsquo;histoire, justement, ne s&rsquo;arr&ecirc;te pas aux fronti&egrave;res parisiennes. Forte de son identit&eacute;, la maison s&rsquo;appr&ecirc;te &agrave; s&rsquo;exporter, d&egrave;s cet hiver &agrave; Londres et &agrave; Saint-Barth&eacute;lemy, avant de s&rsquo;installer &agrave; Marbella au printemps 2027. Apr&egrave;s avoir s&eacute;duit Ramatuelle, Courchevel et Roquebrune-Cap-Martin, Loulou poursuit son voyage, emportant avec elle cette &ldquo;french touch&rdquo; insaisissable. Dix ans, et d&eacute;j&agrave; une maturit&eacute; certaine, pr&ecirc;te &agrave; conqu&eacute;rir le monde.

<a href="https://www.loulou-paris.com/" target="_blank" rel="noopener">loulou-paris.com</a>

Loulou célèbre dix ans tout en poursuivant sa métamorphose

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