Depuis quelques années, les bons cocktails ont fait leur apparition dans les restaurants bistronomiques, les bars d’hôtel et même certains bistrots de quartier. Comment est-on passé du whisky-coca aux cocktails semi-gastronomiques ?
Dominik Iwanski l’ingénieur cocktail du bar Candid — situé dans le 18e arrondissement de Paris — dévoile sa recette du NOUVEAU CARRÉ : un twist sur la base du cocktail classique Vieux Carré iconique.