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La meilleure recette de poisson pour les fêtes

Meilleur Ouvrier de France, Arnaud Vanhamme tient les plus beaux étals de poissons et crustacés de Paris. Il vient de publier un formidable livre sur son univers marin, riche en idées et en recettes. 

Copyright : Pierre Javelle
Copyright : Pierre Javelle

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