Authentique et pr&eacute;serv&eacute; du surtourisme qui menace la plus vaste des &icirc;les des Bal&eacute;ares, l'&eacute;l&eacute;gant 5 &eacute;toiles membre du label Small Luxury Hotels donne &agrave; voir toute la beaut&eacute; rurale du nord de Majorque.

Un site naturel pr&eacute;serv&eacute; et solaire
Si sa voisine Pollen&ccedil;a est bien connue des touristes depuis plusieurs ann&eacute;es, Sa Pobla demeure l'un des derniers secrets d'initi&eacute;s que les amoureux de Majorque pr&eacute;servent jalousement.
Commune rurale du nord-ouest de l'&icirc;le &agrave; mille lieues de l'atmosph&egrave;re de la tr&egrave;s touristique Alcudia, cette derni&egrave;re a r&eacute;cemment accueilli son premier h&ocirc;tel 5 &eacute;toiles: The Lodge, situ&eacute; &agrave; quelques minutes seulement de l'&eacute;poustouflant Cap de Formentor.
Tapi au coeur d'un domaine rural de 157 hectares, ce lieu distingu&eacute; par le label Small Luxury Hotels of the World s'&eacute;panouit au sein d'une zone prot&eacute;g&eacute;e par l'UNESCO, d&eacute;voilant toute la beaut&eacute; brute de la Sierra de Tramuntana.
Intimiste et &eacute;pur&eacute;e, cette adresse confidentielle aux 24 suites agr&eacute;ment&eacute;es de patios et de bassins priv&eacute;s propose une plong&eacute;e immersive au sein du campo Mallorqui:&nbsp;minimaliste et &eacute;co-responsable, l'h&ocirc;tel fait la part belle aux mat&eacute;riaux locaux - &agrave; commencer par la sublime pierre de mar&egrave;s - et s'enorgueillit d'un design en sourdine, qui sublime les &eacute;lements naturels sans jamais les entraver.
A l'image de sa vaste piscine, invitation &agrave; la contemplation comme pos&eacute;e aux premi&egrave;res loges des champs qui entourent la commune de Sa Pobla.
Pique-nique organis&eacute;s au sein de la r&eacute;serve, excursions en v&eacute;lo &agrave; la d&eacute;couverte des tr&eacute;sors naturels locaux, sessions de golf organis&eacute;es au gr&eacute; des greens avoisinants, excursions &eacute;questres ou en bateau au gr&eacute; des calas adjacentes: si l'h&ocirc;tel est assez spectaculaire pour que ses chanceux r&eacute;sidents ne ressentent gu&egrave;re le besoin d'en sortir, le personnel d&eacute;vou&eacute; de The Lodge peut n&eacute;anmoins organiser pl&eacute;thore d'activit&eacute;s.
Enti&egrave;rement tourn&eacute; vers la nature, l'h&ocirc;tel propose aussi de nombreuses activit&eacute;s ax&eacute;es sur le vivre sain, de ses soins experts aux s&eacute;ances de yoga en passant par le sauna traditionnel et sa salle de sport ext&eacute;rieure, o&ugrave; l'on s'entraine au rythme des chants d'oiseaux avec vue sur les oliviers du domaine.

Singular, c&eacute;l&eacute;bration de la cuisine a la brasa
L'autre point fort de The Lodge?
Son restaurant Singular, men&eacute; d'une main de maitre par le chef &eacute;toil&eacute; Ram&oacute;n Freixa.
D&eacute;claration enflamm&eacute;e &agrave; la cuisine au feu de bois ancestrale, le menu donne &agrave; voir toute la richesse du terroir Majorquin.
Coca de sardines et son c&eacute;l&egrave;bre tumbet, gilda Majorquine, ventr&egrave;che de thon &agrave; la braise aux grenades du potager de l'h&ocirc;tel, steak tartare de viande matur&eacute;e accompagn&eacute; de patates de Sa Pobla, coquelet fermier aux abricots et herbes cultiv&eacute;e dans la commune voisine d'Arta: les plats mettent &agrave; l'honneur les recettes traditionnelles, sublim&eacute;es par la qualit&eacute; exceptionnelle des produits du cru.
La cerise sur le g&acirc;teau? L'exquise ganache de chocolat 70% &agrave; l'huile d'olive issue de la propri&eacute;t&eacute; jumelle du groupe h&ocirc;telier Finca Serena et d'une pointe de sel d'Es Trenc, concentr&eacute; Majorquin gourmand et cors&eacute;.
Informations et r&eacute;servations<a href="https://www.thelodgemallorca.com/"> https://www.thelodgemallorca.com/</a>
<a href="https://slh.com/hotels/the-lodge-mallorca">https://slh.com/hotels/the-lodge-mallorca</a>

The Lodge, l'eden rural Majorquin qui dévoile la beauté brute de Sa Pobla

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