Fraîchement rénovée par l'architecte Jean-Michel Wilmotte, l'institution Tropézienne s'impose comme le point de chute idéal pour célébrer l'été indien

Le Lieu 

Une fois pass&eacute;es les portes de la grande grille en fer forg&eacute; et le ballet des Aston Martin et des Maserati gar&eacute;es au parking, on d&eacute;couvre cette b&acirc;tisse Provencale typique aux pieds dans l&#39;eau,&nbsp;toute en tuiles et en murs Rose p&acirc;le.

Jouissant d&#39;une situation exceptionnelle, la r&eacute;cente acquisition du groupe LVMH poss&egrave;de sa propre plage priv&eacute;e, &agrave; quelques m&egrave;tres seulement&nbsp;de la plage de Boullabaisse.&nbsp;

Et c&ocirc;t&eacute; chambres, ca donne quoi? De&nbsp;lumineux camaieux de bleu et de Cr&egrave;me qui mettent &agrave; l&#39;honneur les oeuvres du c&eacute;ramiste embl&eacute;matique de la French Riviera Roger Capron, des salles de bain Instagrammables marbr&eacute;es de pied en cap et dot&eacute;es d&#39;amenities Aqua di parma, et des terrasses privatives offrant des vues imprenables sur le golfe de Saint-Tropez

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On y croise qui?

Des intellectuels et&nbsp; des artistes en qu&ecirc;te de discr&eacute;tion, des oligarques russes&nbsp;mais surtout la&nbsp;fine fleur des affaires internationales. Une poign&eacute;e de happy fews qui n&#39;h&eacute;site&nbsp;pas &agrave; faire son&nbsp;check-in de la mani&egrave;re la plus simple qui soit : en amarrant les&nbsp;megayachts sur le ponton priv&eacute; de l&#39;h&ocirc;tel pr&eacute;vu &agrave; cet effet.

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On y mange quoi?

Confortablement install&eacute; sur la pelouse, &agrave; l&#39;une des tables du restaurant ext&eacute;rieur baptis&eacute; la Terrasse, on savoure une cuisine aux accents M&eacute;diterran&eacute;ens &agrave; l&#39;ombre des pins parasols with a view sur la piscine &agrave; d&eacute;bordement situ&eacute;e aux premi&egrave;res loges, face &agrave; la mer : Cappelletti fourr&eacute;s au Homard bleu aux&nbsp;champignons de saison saut&eacute;s ou Agnolottis au ris de veau et foie gras pour les pasta lovers, triptyque de jambon de Sardaigne, d&#39;Iberico et de Culatello pour les amateurs de charcuterie ou c&ocirc;tes d&#39;Agneau grill&eacute;es et glac&eacute;es au jus r&eacute;hauss&eacute;es d&#39;une pointe de Citron confit&nbsp;et d&#39;huile d&#39;Argan pour les viandards, il y en a pour tous les go&ucirc;ts.

La fin de la haute saison, c&#39;est aussi l&#39;occasion r&ecirc;v&eacute;e de pouvoir -enfin!- booker une table &agrave; la Vague d&#39;Or, table-maison triplement &eacute;toil&eacute;e prise d&#39;assaut tout au long de l&#39;&eacute;t&eacute;.

Dirig&eacute;e par le talentueux chef Arnaud Donckele, cette &ocirc;de gastronomique au terroir provencal propose des voyages culinaires en 5 ou 7 actes, sublim&eacute;s par l&#39;incroyable vari&eacute;t&eacute; d&#39;herbes et de saveurs locales d&eacute;ploy&eacute;es au gr&eacute; des plats aussi beaux que bons.

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Le spa Guerlain, &eacute;crin minimaliste&nbsp;

Le clap de fin parfait apr&egrave;s une journ&eacute;e de plage ensoleill&eacute;e? Un passage d&eacute;lassant par le sublime spa Guerlain de l&#39;h&ocirc;tel, pardi.

On s&#39;y voit&nbsp;accuelli par une sublime cave &agrave; parfums int&eacute;gr&eacute;e au mur, o&ugrave; les fragrances qui ont fait la l&eacute;gende de la maison Guerlain remplacent les grands crus class&eacute;s. Les vestiaires privatifs,&nbsp;must absolu, red&eacute;finissent &agrave; eux seuls les standards du luxe : &eacute;quip&eacute;s d&#39;un n&eacute;c&eacute;ssaire de beaut&eacute; complet, ils nous &eacute;vitent l&#39;&eacute;preuve toujours un peu embarrassante du nu&nbsp; int&eacute;gral aux&nbsp;c&ocirc;t&eacute; d&#39;inconnus. Equip&eacute; d&#39;un hammam, de douches sensorielles et d&#39;une fontaine &agrave; glace, le lieu met &agrave; profit les bienfaits de l&#39;hydroth&eacute;rapie sous toutes ses&nbsp;formes.

Particuli&egrave;rement &eacute;tudi&eacute; pour les couples, le salon Orchid&eacute;e propose des protocoles de beaut&eacute; en duo et en plusieurs actes, auxquels le Rituel Trop&eacute;zien sert de pr&eacute;lude : une s&eacute;rie de pressions d&eacute;lassantes sur les points lymphatiques, suivie d&#39;une application de quartz froid et de poches chaudes de Paraffine sur les pieds souvent malmen&eacute;s par le sable et l&#39;eau de mer.

Coup de coeur assur&eacute; &eacute;galement pour la Caresse du soleil, massage r&eacute;parateur qui nourrit l&#39;&eacute;piderme apr&egrave;s l&#39;exposition aux rayons UV, au moyen d&#39;un massage d&eacute;lassant &agrave; l&#39;huile du voyageur Terracotta, &eacute;lixir onctueux au parfum addictif.&nbsp;

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Plage de Bouillabaisse, 83990 Saint Tropez

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Success Story : La Résidence de la Pinède

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