Inauguré début janvier dans le quartier Breguet, ce nouveau boutique cinq étoiles prend des airs de maison parisienne. 

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L&rsquo;endroit : Le nouvel &eacute;picentre du 11e, orchestr&eacute; par les jeunes entrepreneurs&nbsp;Brice Errera et Samuel Gelrubin. Ils imaginent un nouveau spot de quartier plut&ocirc;t qu&rsquo;un repaire &agrave; touriste, o&ugrave; toute la faune locale s&rsquo;est d&eacute;j&agrave; pr&eacute;cipit&eacute;e. A la d&eacute;co, Juan Alvarez de l&rsquo;agence londonienne Sagrada, qui signe une ambiance hybride, o&ugrave; les tonalit&eacute;s chaudes art d&eacute;co se m&ecirc;lent &agrave; la d&eacute;contraction fifties. Coup de c&oelig;ur absolu pour le spa, avec sa mosa&iuml;que iris&eacute;e, sa piscine confidentielle et sa salle de sport de poche.&nbsp; 
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Les chambres : 53 en tout, allant de 15 &agrave; 34 m&egrave;tres carr&eacute;es. Mais surtout, une maison particuli&egrave;re de 115m2 &agrave; privatiser pour 5 &agrave; 8 personnes,&nbsp;avec son mini bar sur mesure, son jardin priv&eacute; et ses chambres cosy toutes &eacute;quip&eacute;es d&rsquo;un balcon.&nbsp;

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La table : L&rsquo;&eacute;quipe de Maison Breguet a fait appel &agrave; David Lanher, d&eacute;nicheur de talents &agrave; l&rsquo;origine des Racines, du Caff&egrave; Stern et des premi&egrave;res tables de Pierre Jancou. Cette fois-ci, il fait confiance &agrave; Giulian Maiuri, 27 ans et d&eacute;j&agrave; deux restos ouverts outre-Atlantique. Il signe une carte renouvel&eacute;e chaque jour, o&ugrave; chaque assiette ultra-calibr&eacute;e traduit son amour du produit de saison. Au menu ce jour-l&agrave;, lentilles/lard/&oelig;ufs de caille mollets, quasi de veau / pur&eacute;e de panais et un inoubliable entremet chocolat / caramel / cacahu&egrave;tes. Id&eacute;al aussi au petit dej pour les granolas healthy et les viennoiseries. 
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On aime aussi : la boutique curat&eacute;e par Charlotte Balme, cr&eacute;atrice de la marque Yvonne Yvonne, la s&eacute;lection de livres sign&eacute;e par la journaliste Aude Walker et le choix de films de la chroniqueuse cin&eacute; Emily Barnett, parfait&nbsp;pour r&eacute;viser ses classiques.&nbsp;

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8 Rue Breguet, 75011 Paris 
<a href="http://www.maisonbreguet.com/fr/">www.maisonbreguet.com</a>

Hot Spot : Maison Breguet 

L'Officiel France - Winter 2024 n. 1068 Novembre - Lyna Khoudri

L'Officiel France - Fall 2024 n. 1067 Novembre - Nyanderi Deng

Hot Spot : Maison Breguet

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