Inaugur&eacute;e &agrave; l'aube de la pand&eacute;mie, l'aventure h&ocirc;teli&egrave;re M&eacute;doquine de Michel Reybier est la maison de campagne r&ecirc;v&eacute;e. Visite guid&eacute;e de cette demeure intimiste et authentique situ&eacute;e au coeur du vignoble, &agrave; Saint-Est&egrave;phe.

Envie d'une mise au vert &agrave; contre-courant de la sainte trinit&eacute; Ibiza/ Mykonos/Saint-Tropez?
Cap sur le M&eacute;doc, accessible en une poign&eacute;e d'heures depuis Paris.
C'est &agrave; une heure seulement de la cit&eacute; Bordelaise que Michel Reybier -propri&eacute;taire des somptueux h&ocirc;tels La R&eacute;serve et du Ch&acirc;teau Cos d'Estournel- a su insuffler une nouvelle jeunesse &agrave; l'ancienne demeure du fondateur du sublime domaine &eacute;ponyme, le d&eacute;nomm&eacute; Louis-Gaspard d'Estournel.&nbsp;
Visionnaire et anti-conformiste, celui qui f&ucirc;t surnomm&eacute; le &laquo; Maharadjah de Saint-Est&egrave;phe &raquo; du fait de sa passion pour l'Inde r&eacute;ussit &agrave; &eacute;riger le Cos d'Estournel au rang de cr&ucirc; d'exception, dont la r&eacute;putation d&eacute;passe d&eacute;sormais les fronti&egrave;res hexagonales.
Fid&egrave;le aux aspirations de l'ancien maitre des lieux, Michel Reybier a su brillamment r&eacute;imaginer cette demeure p&eacute;trie d'histoire tout en gardant le meilleur de son ADN; modernis&eacute;e mais conservant son cachet historique et architectural intact, la Maison d'Estournel a &eacute;t&eacute; enti&egrave;rement repens&eacute;e par l'architecte British Alex Michaelis.
Le r&eacute;sultat? Des chambres baign&eacute;es de lumi&egrave;re, confortables et minimalistes sans &ecirc;tre rustiques; imprim&eacute;s floraux et mati&egrave;re nobles y cr&eacute;ent une atmosph&egrave;re chaleureuse et cosy sans ne jamais sombrer dans le clich&eacute; bucolique. 
Parsem&eacute; de banquettes moelleuses propices &agrave; l'isolement et aux confidences, le vaste jardin du domaine donne l'illusion parfaite de se trouver dans sa propre maison de campagne priv&eacute;e.&nbsp;
Chaque recoin de la Maison d'Estournel r&eacute;veille la tentation d'une entorse &agrave; la digital detox: on ne peut s'emp&ecirc;cher d'immortaliser ses couloirs carrel&eacute;s de blanc et de noir aux murs d&eacute;cor&eacute;s de tableaux anciens qui &eacute;voquent une maison de famille raffin&eacute;e, et sa cave vo&ucirc;t&eacute;e aux pierres majestueuses o&ugrave; se d&eacute;roulent les d&eacute;gustations.

Centre n&eacute;vralgique de ce lieu intimiste, le restaurant met &agrave; l'honneur le meilleur des saveurs du Sud-ouest, sous l'impulsion d'une &eacute;quipe dou&eacute;e et dynamique en cuisine. Mentions sp&eacute;ciales &agrave; l'oeuf parfait qui porte bien son nom, assorti d'une espuma de vin; mais aussi aux succulentes asperges du M&eacute;doc et &agrave; la terrine de foie gras marbr&eacute;e au vin rouge maison.
Le tr&eacute;sor secret de cet espace confortable et cosy? Une pi&egrave;ce cach&eacute;e &agrave; la crois&eacute;e du salon et du cabinet de curiosit&eacute; aux murs recouverts de livres et d'objets anciens, p&eacute;pite absolue pour les amateurs de l'esth&eacute;tique cottagecore.&nbsp;
Entre deux ballades en v&eacute;lo &eacute;lectrique &agrave; la d&eacute;couverte des vignobles alentour, on s'accorde une visite guid&eacute;e du Ch&acirc;teau d'Estournel situ&eacute; &agrave; un jet de pierres de la Maison.
Passage oblig&eacute;: la travers&eacute;e suspendue de l'incroyable chai con&ccedil;u par l'architecte Jean-Michel Wilmotte, une exp&eacute;rience &agrave; part qui ravira les mordus d'oenologie comme les passionn&eacute;s d'architecture.

Informations et r&eacute;servations sur <a href="https://lamaison-estournel.com/fr">https://lamaison-estournel.com/fr</a>

Hot Spot : La Maison d'Estournel, au coeur du vignoble Bordelais

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