Enti&egrave;rement repens&eacute; par l'agence d'architecture d'int&eacute;rieur Charles &amp; Co, l'h&ocirc;tel du groupe Beaumier s'impose comme l'adresse id&eacute;ale pour une retraite Alpine r&eacute;g&eacute;nerante.&nbsp;

En qu&ecirc;te d'une adresse M&eacute;gevane o&ugrave; se reconnecter &agrave; la nature sans forc&eacute;ment croiser les trois quarts de son carnet d'adresses?
Cap sur l'Alpaga, bijou Alpin &agrave; l'&eacute;l&eacute;gance d&eacute;contract&eacute;e du groupe h&ocirc;telier Beaumier. A mille lieues des cinq &eacute;toiles tapageurs o&ugrave; les touristes Russes s'immortalisent v&ecirc;tues de combinaisons de ski monogramm&eacute;es, l'h&ocirc;tel aux 22 chambres, 5 suites et 6 chalets privatifs d&eacute;voile son nouveau&nbsp; d&eacute;cor apr&egrave;s sa r&eacute;novation par l'agence d'architecture d'int&eacute;rieur Charles &amp; Co.
Secret d'initi&eacute;s &agrave; taille humaine dot&eacute; d'une atmosph&egrave;re chaleureuse et cosy, l'Alpaga &eacute;voque un chalet de famille aux prestations 5 &eacute;toiles: repens&eacute; dans des teintes vert sapin et bleu &eacute;vocatrices des &eacute;lements naturels environnants, le lieu situ&eacute; &agrave; un jet de pierres du centre ville de Meg&egrave;ve est situ&eacute; au premi&egrave;res loges du Mont Blanc, offrant ainsi &agrave; ses visiteurs un t&ecirc;te &agrave; t&ecirc;te oxyg&eacute;nant avec les montagnes.
Propices &agrave; la m&eacute;ditation, ses si&egrave;ges dispos&eacute;s autour d'un brasero ext&eacute;rieur font directement face au point culminant de la chaine des Alpes; tout comme son bain Norv&eacute;gien et son sauna ext&eacute;rieurs, qu'on visite avant un massage d&eacute;lassant dispens&eacute; au spa ou en chambre, et quelques brasses au sein du bassin de nage &agrave; l'architecture min&eacute;rale, meilleur rem&egrave;de anti courbatures apr&egrave;s une journ&eacute;e &agrave; d&eacute;valer les pistes enneig&eacute;es.
Le seul (petit) b&eacute;mol? L'agencement des chambres "Classiques" qui tranche avec les spacieuses suites et les vastes chalets, o&ugrave; l'on peine parfois &agrave; trouver l'espace pour ranger les volumineuses tenues de ski.&nbsp;

Crédit Photo  ©Charlotte Lindet

Crédit Photo ©Charlotte Lindet

Dot&eacute; d'une poign&eacute;e de tables seulement, le restaurant de l'Alpaga est &agrave; l'image du reste de l'h&ocirc;tel: intimiste et d&eacute;licieusement casual. Au matin, on s'y r&eacute;gale d'un petit d&eacute;jeuner copieux et savoureux (mention sp&eacute;ciale aux viennoiseries &agrave; se damner), adapt&eacute; &agrave; toutes les restrictions possibles et imaginables; le soir venu, le lieu tout en boiserie, c&eacute;ramiques du cru et confortables banquettes aux angles doux laisse place &agrave; la Table de l'Alpaga du chef Anthony Bisquerra.
Un temple de la haute gastronomie Savoyarde, dont le plateau de fromages des Alpages constitue un chef d'oeuvre &agrave; lui seul: entre terre et mer ou en version 100% v&eacute;g&eacute;tale, on se laisse aller &agrave; la d&eacute;couverte des accords cr&eacute;atifs du chef qui r&eacute;unissent le meilleur du terroir (&agrave; l'image des incroyables m&eacute;daillons de boeuf au cardon, &agrave; la truffe et &agrave; la mondeuse) avant de finir en apoth&eacute;ose avec son succulent pomelo cors&eacute; d'une pointe de miel et de fromage de brebis.
L'exp&eacute;rience &agrave; ne pas manquer, outre la visite du potager guid&eacute;e par le chef en personne ou une soir&eacute;e sous les &eacute;toiles anim&eacute;e par le club d'astronomie de Meg&egrave;ve? Un d&icirc;ner 100% Savoyard &agrave; la table d'h&ocirc;tes qui jouxte le restaurant, pens&eacute; pour le bonheur des amoureux de fondue, de raclette et de G&eacute;n&eacute;pi. Un moment plac&eacute; sous le signe du partage et de l'authenticit&eacute;, sublim&eacute; par des produits de qualit&eacute; et le savoir-faire hors pair du chaleureux maitre d'h&ocirc;tel Morgan et de son &eacute;quipe.

Informations et r&eacute;servations sur <a href="https://www.beaumier.com/fr">https://www.beaumier.com/fr</a>

Hot Spot: l'Alpaga, tête à tête intimiste avec le Mont Blanc

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