Cases de Son Barbassa, éden rural en plein parc naturel du Llevant
Envie de partir à la découverte de la face B de Majorque ? Cap sur Cases de Son Barbassa, pépite confidentielle planquée au sein de douze hectares de végétation préservée.
Face à la splendeur naturelle du paysage, même le fin connaisseur du bassin Méditerranéen se voit déboussolé; se trouve t-on en Corse, au fin fond de la Provence ou dans les terres reculées de Calabre?
Immersive et étourdissante, la traversée du parc naturel de la péninsule du Llevant brouille les radars, y compris les plus aguerris.
Etendu sur 1671 hectares, cet éden montagneux où les pins s'épanouissent à perte de vue doit son nom à sa position stratégique, sur la côte nord-est de la plus vaste île des Baléares. Une zone prisée des early birds, randonneurs et spectateurs chanceux venus assister à ses levers de soleil spectaculaires sur les eaux transparentes de la mer.
Un modeste panneau de bois indique la route à suivre: le chemin de campagne étroit longe un dédale de prés fleuris, où des chevaux aux somptueuses silhouettes élancées couvent les passants de leurs regards curieux.
Prélude à l'atmosphère toute particulière de Cases de Son Barbassa, cette déambulation contemplative à vingt à l'heure déstresse jusqu'aux acharnés du smartphone les plus indécrottables. Temple rural de la slow life niché au plus profond des terres Majorquines, l'agroturismo ne se dévoile qu'à ceux qui le cherchent expressément.
Idéal pour un retour à la terre tout en raffinement, l'hôtel est niché au coeur d'une végétation luxuriante, à un jet de pierres de la ville de Capdepera et à quelques minutes des superbes plages de Cala Mesquida et Cala Agulla.
Ancienne tour de défense restaurée, le bâtiment principal ravit les inconditionnels de fincas traditionnelles, prêts à sacrifier un soupcon de confort sur l'autel de l'authenticité. Pourquoi céder aux sirènes d'un design contemporain formaté? Déployant ses vieilles pierres, ses poutres d'époque et ses murs blanchis à la chaux, Cases de Son Barbassa symbolise à merveille l'adage qui veut qu'on ne change pas une équipe qui gagne.
Doté de seulement 16 chambres et suites, ce lieu confidentiel joue volontairement la carte de la sobriété dépouillée, et nous invite à nous concentrer davantage sur le spectacle qui se joue à l'extérieur de ses murs immaculés: des kilomètres carrés de Caroubiers, de palmiers et d'Oliviers, à partir desquels est fabriquée l'huile d'olive extra vierge servie au restaurant.
Cube de verre noyé au milieu des cactus et des hautes herbes, ce dernier propose une expérience multi-sensorielle durant laquelle la découverte des saveurs du terroir vient fusionner avec la vision du paysage alentour. L'incarnation même du concept galvaudé de farm to table, où la qualité brute des produits naturels s'affranchit de fioritures et d'intitulés à rallonge.
Le spot le plus enchanteur de cet agroturismo hors du temps? Sa piscine suspendue et creusée à même la pierre, où le linge blanc des vastes lits à baldaquins flotte aux rythme du vent de l'est dans un ballet hypnotique.
Informations et réservations sur sonbarbassa.com
