Voyage

Amanjena, un cœur en hiver

Les hauts murs de pisé protègent ce sanctuaire de l’hospitalité où beauté et quiétude ont tenu tête à l’adversité. Quatre mois après le terrible séisme qui a meurtri Marrakech et sa région, il est temps de retourner goûter à cet art de vivre marocain sublimé par le savoir-faire Aman. 

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Recette : le cocktail à l’allure minimaliste, à siroter au printemps

Dominik Iwanski l’ingénieur cocktail du bar Candid — situé dans le 18e arrondissement de Paris — dévoile sa recette du NOUVEAU CARRÉ : un twist sur la base du cocktail classique Vieux Carré iconique.