De passage à Barcelone à l’occasion de la présentation de la collection Printemps-Été 2019 de Mango, Sofia Sanchez de Betak, tout juste promue Ambassadrice de la griffe espagnole, nous a invité à partager son petit déjeuner. Rencontre matinale.

Quel est votre id&eacute;al matinal ?

Le matin, j&rsquo;aime la tranquillit&eacute;. Je ne veux que personne me parle les premi&egrave;res heures apr&egrave;s mon r&eacute;veil (rires). Et je ne peux pas commencer une journ&eacute;e sans petit d&eacute;jeuner.

Que retrouve-t-on sur la table de votre petit-d&eacute;jeuner ?

Je ne suis pas adepte du petit d&eacute;jeuner American. J&rsquo;adore le muesli et les c&eacute;r&eacute;ales. Chez moi, je pr&eacute;pare&nbsp;un m&eacute;lange de muesli et de c&eacute;r&eacute;ales dans un blender avec des vitamines, du jus d&rsquo;orange et de la banane. Je mixe le tout et j&rsquo;ajoute de la pomme rapp&eacute;e et des graines. &Agrave;&nbsp;l&rsquo;ext&eacute;rieur, c&rsquo;est plut&ocirc;t c&eacute;r&eacute;ales et muesli dans un yaourt, de la vitamine C et un caf&eacute;.

Quels sont vos 3 meilleures adresses de petit-d&eacute;jeuner dans le monde?

J&rsquo;ai d&eacute;couvert une maison&nbsp;priv&eacute;e &agrave; Istanbul, Le Hazz Istanbul. La propri&eacute;taire est fascinante. Ils n&rsquo;ont que quatre chambres et ils servent le petit-d&eacute;jeuner le plus exceptionnel que j&rsquo;ai jamais test&eacute;. Le tout avec une argenterie magnifique. J&rsquo;affectionne aussi le petit d&eacute;jeuner de l&rsquo;h&ocirc;tel Chiltren Firehosue Hotel &agrave; Londres. Enfin, le room service &agrave; la maison n&rsquo;est pas mal non plus !

Vous &ecirc;tes plut&ocirc;t&nbsp;th&eacute; ou caf&eacute; ?

Caf&eacute; mais j&rsquo;arr&ecirc;te d&rsquo;en boire l&rsquo;apr&egrave;s-midi. Je passe au mat&eacute; &agrave; partir de quatre heures.

Plut&ocirc;t sal&eacute; ou sucr&eacute; ?

Sucr&eacute;.

Avez-vous des aliments que vous &eacute;vitez ?

Non, je ne m&rsquo;interdis rien. Je profite de la vie le plus possible. J&rsquo;ai la chance de pouvoir manger ce que je veux et de garder la ligne.

Comment la mode est arriv&eacute;e dans votre vie ?

Je ne l&rsquo;ai pas vraiment choisi. J&rsquo;ai d&eacute;m&eacute;nag&eacute; &agrave; New York pour trouver un travail en tant que graphiste ou directrice artistique. Le premier travail que j&rsquo;ai trouv&eacute; &eacute;tait dans une agence de pub sp&eacute;cialis&eacute;e dans la mode. J&rsquo;ai collabor&eacute; pour des marques telles que Est&eacute;e Lauder, Neo Beauty, Derek Lamb et Bottega Veneta. Progressivement j&rsquo;ai rencontr&eacute; des personnalit&eacute;s de la mode. Puis j&rsquo;ai rencontr&eacute; mon mari (producteur d&rsquo;&eacute;v&eacute;nements et de d&eacute;fil&eacute;s de mode) lorsque j&rsquo;&eacute;tais en vacances &agrave; Buenos Aires&hellip; Mais je dois dire que ma maman et ma grand-m&egrave;re sont des femmes tr&egrave;s &eacute;l&eacute;gantes. Nous sommes trois soeurs : l&rsquo;une d&rsquo;elles a &eacute;tudi&eacute; la mode &agrave; la Central Saint Martins de Londres, l&rsquo;autre est tr&egrave;s cal&eacute;e en mode, elle me donne d&#39;ailleurs tout le temps des conseils &agrave; distance. Moi, je ne suis pas soucieuse du d&eacute;tail. Je suis tr&egrave;s authentique et r&eacute;aliste dans mon approche esth&eacute;tique, je n&rsquo;en fais jamais trop. Je ne cherche pas la perfection.

Qu&rsquo;appr&eacute;ciez vous chez Mango?

Le style Mango s&rsquo;adapte parfaitement &agrave; mon quotidien fr&eacute;n&eacute;tique. J&#39;y&nbsp;trouve toujours un look qui corresponde parfaitement &agrave; ma journ&eacute;e. Par exemple, j&rsquo;adore les imprim&eacute;s et j&rsquo;ai toujours besoin d&rsquo;un sweat&nbsp;shirt soyeux pour aller avec. Je le trouve constamment chez Mango. Mango compl&egrave;te parfaitement ma garde-robe. Les proportions sont excellentes, notamment celles des manteaux. De plus, j&rsquo;adore les&nbsp;coupes &quot;loose&quot; et amples qu&rsquo;ils proposent. Enfin, je suis fan de leurs boots. Elles sont sophistiqu&eacute;es et tr&egrave;s confortables en m&ecirc;me temps avec leur petit talon. Je porte et profite de mes v&ecirc;tements en toute circonstance : sous la pluie, en voyage, pour faire la f&ecirc;te&hellip; Plus les pi&egrave;ces sont port&eacute;es, plus elles ont du caract&egrave;re, et plus je les appr&eacute;cie. Je n&rsquo;aime pas les chaussures qu&rsquo;on garde et qu&rsquo;on sort uniquement pour des occasions sp&eacute;ciales. Ce n&rsquo;est pas mon genre.

Quelles sont vos pi&egrave;ces pr&eacute;f&eacute;r&eacute;es parmi cette collection?

J&rsquo;aime les tuniques et les coupes larges. J&rsquo;ai eu un b&eacute;b&eacute; l&rsquo;an dernier et m&ecirc;me si j&rsquo;ai perdu tout le poids pris, j&rsquo;aime me sentir &agrave; l&rsquo;aise et libre dans mes habits.

Qu&rsquo;aimez vous le plus dans cette collaboration avec Mango ?

Cela fait plusieurs ann&eacute;es que je collabore avec Mango, en tant que &quot;Mango Girl&quot;. Notre relation n&rsquo;a fait qu&rsquo;&eacute;voluer et grandir. Ils m&rsquo;ont beaucoup appris et ils ont, en retour, appris des choses de moi en tant que consultante mode et directrice artistique. Je suis d&eacute;sormais leur &quot;Ambassadrice&quot; et je suis tr&egrave;s heureuse d&rsquo;&ecirc;tre plus impliqu&eacute;e dans ce projet. Je prends de moins en moins de plaisir &agrave; &ecirc;tre un mannequin ou une influenceuse ces derniers temps. Ce projet arrive au bon moment. J&rsquo;adore les brainstormings,&nbsp;proposer des id&eacute;es et des concepts. Mango a d&eacute;cel&eacute; cela chez moi et c&rsquo;est ce qu&rsquo;on va continuer &agrave;&nbsp;faire dans le futur autour des collections, des strat&eacute;gies de la marque et des &eacute;v&eacute;nements. Je suis investie dans le Manifeste de la griffe, notamment les liens de Mango&nbsp;avec&nbsp;l&rsquo;Art et son&nbsp;engagement &eacute;co-responsable... Je ne pouvais pas esp&eacute;rer mieux comme partenaire.

O&ugrave; vivez-vous en ce moment ?

&Agrave; New York et un peu partout dans le monde.

Quelle est votre devise dans la vie ?

Ces temps-ci, c&rsquo;est sois toi m&ecirc;me et sois heureuse.

Quel est votre&nbsp;havre de paix ?

Mon b&eacute;b&eacute; de un an.

Comment vous imaginez vous dans vingt ans ?

Probablement hippie ou boh&eacute;mienne, vivant dans la nature, entour&eacute;e d&rsquo;arbres fruitiers et de plantations de l&eacute;gumes. J&rsquo;adore l&rsquo;id&eacute;e d&rsquo;avoir plusieurs vies en une. Et c&rsquo;est ce que je souhaite pour mon futur. En ce moment, je vis une vie inspirante avec des exp&eacute;riences tr&egrave;s vari&eacute;es dans diverses parties du globe. Je suis dans un avion diff&eacute;rent chaque semaine. Dans vingt ans, je suis &agrave; peu pr&egrave;s certaine de vouloir une vie plus calme.

Qu&rsquo;avez vous appris d&rsquo;essentiel dans la vie ?

De ne jamais se prendre trop au s&eacute;rieux. Cela permet de ne pas se sentir coupable dans ses choix et de profiter beaucoup plus de la vie. Je pense moins au jugement des autres. Ce qui me guide aussi est une phrase de ma maman qui me disait : &quot;I can, I can, and I will&quot;.&nbsp;Si tu veux quelque chose profond&eacute;ment et que tu mets tout en place pour y parvenir, tu y arriveras. J&rsquo;essaye de vivre ma vie de la mani&egrave;re la plus positive et honn&ecirc;te possible. Je crois en un m&eacute;lange de Karma et de d&eacute;termination.

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Breakfast with... Sofia Sanchez de Betak

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