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Recette : comment faire des mochis à la fraise ?

Entre le juteux de la fraise, l’onctuosité de l’anko et le moelleux velouté de la pâte de mochi, l'Ichigo Daifuku (ou mochi à la frasie) est l’une des douceurs préférées des Japonais. Et on les comprend.

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Un an après l’ouverture de son flagship rue de Turenne, la marque Ami Paris récidive avec une nouvelle adresse, plus confidentielle mais tout aussi symbolique.