Pourquoi la pizza obsède le monde entier

Il est loin, le temps de la campione du coin. Comme un 501 qu’on n’osait plus ressortir, la pizza, symbole même d’un classique massacré par de trop nombreuses appropriations, retrouve enfin son statut de classique absolu, célébré à travers le monde à grands coups de four à bois, de pâte napolitaines et de jolis produits.

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