À Paris, la culture japonaise s'exporte mieux que jamais, si l'on en croit cette nouvelle table du quartier de la Madeleine, qui nous emporte loin, très loin dans l'atmosphère presque méditative de Kyoto.
Le pancake dorayaki est une recette japonaise, et tout simplement un pur délice. La texture fait penser à du coton avec sa douceur en bouche. La pâte est d’une légèreté incomparable, tandis que la pâte à tartiner apporte ici une délicieuse touche de gourmandise supplémentaire. Suivez le guide pour réussir votre nouvelle recette favorite de brunch dominical.
