Le fondateur des restaurants Blend Victor Garnier Astorino signe un carnet de voyage culinaire consacré à la côte Ouest et ses trésors de street food.

Revisiter en images les recettes cultes de LA ? C&#39;est le pari de Victor Garnier Astorino, fondateur de l&#39;enseigne Parisienne de burgers Blend.

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Imagin&eacute; en collaboration avec Minsk Studio, &quot;Los Angeles, les recettes cultes&quot; nous ballade de Malibu &agrave; Venice en passant par Downtown LA et Hermosa Beach au gr&eacute; des&nbsp;lieux, des saveurs et des recettes issues des quatre coins du monde&nbsp;qui ont &eacute;rig&eacute; la street food Am&eacute;ricaine au rang de l&eacute;gende.

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Bacon and Egg sandwich, nachos au Kimchi, tacos crevettes, mac &amp; cheese&nbsp;ou fried chicken burger, il y en a pour tous les go&ucirc;ts, sans oublier les becs sucr&eacute;s qui pourront reproduire chez eux la recette du banana cream pie&nbsp;et du cupcake vanille.

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Une d&eacute;claration d&#39;amour de 270 pages &agrave;&nbsp;la cuisine &eacute;clectique et multi-culturelle de la Cit&eacute; des Anges, &agrave; s&#39;offrir d&#39;urgence.

Los Angeles, les recettes culte 
aux Editions Marabout, 
25 euros

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La street-food Californienne comme si vous y étiez

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