La recette du sablé au chocolat de Pierre Augé

Pour un peu, on irait à Béziers passer la soirée pour ne pas perdre de vue le talent du chef Pierre Augé dont la belle cuisine, sentimentale et joyeuse, ne ménage pas sa peine pour nous enchanter. Il livre ici une immanquable (dans tous les sens du terme) recette de sablé au chocolat.

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