Sur Instagram, Gigi Hadid a partagé la recette d’un plat qu’elle affectionne particulièrement : le Mac and Cheese. Typiquement américaine, cette version du gratin de macaroni au fromage peut varier selon l’envi. Voici comment les cuisiner, comme elle.

Depuis le d&eacute;but du confinement, les stars aussi cherchent la meilleure fa&ccedil;on de s&rsquo;occuper pour tuer l&rsquo;ennui... et la cuisine est une bonne solution. Gigi Hadid l&rsquo;a bien compris. Confin&eacute;&nbsp;avec sa famille en Californie, le top en profite pour pr&eacute;parer des petits plats typiquement am&eacute;ricains, comme des tacos. Bonne nouvelle : elle ne garde pas ses recettes secr&egrave;tes ! Sur Instagram, Gigi Hadid a ainsi partag&eacute; avec ses quelques 53 millions d&rsquo;abonn&eacute;s la marche &agrave; suivre pour r&eacute;aliser le&nbsp;fameux Mac and Cheese. En Stories, elle a d&eacute;taill&eacute; toutes &eacute;tapes pour concocter ce&nbsp;plat typiquement am&eacute;ricain qui est en fait un gratin de macaroni au fromage. On vous d&eacute;voile comment le faire comme elle.

Ingr&eacute;dients :

1 &oelig;uf 
1 cuill&egrave;re &agrave; soupe de farine 
2 bols de lait 
&frac12; beurre en stick 
Cheddar 
Gouda 
Sel 
Poivre 
Paprika 
Poivre de Cayenne

&nbsp;

Recette :

Cuire les macaroni&nbsp;dans de l&rsquo;eau bouillante et laisser&nbsp;sur le c&ocirc;t&eacute;.

Pour la sauce

Dans une casserole, faire fondre le beurre et ajouter la farine lentement. Fouetter le m&eacute;lange pendant plusieurs minutes &agrave; feu doux sans le faire br&ucirc;ler. 
Ajouter le lait. Continuer de fouetter pendant 5 &agrave; 10 minutes jusqu&rsquo;&agrave; l&rsquo;obtention d&rsquo;une sauce &eacute;paisse. R&eacute;duire la chaleur. 
Ajouter une petite tasse de la sauce &agrave; l&rsquo;&oelig;uf pr&eacute;alablement cass&eacute; dans un bol tout en le fouettant. Verser-le graduellement pour &eacute;viter de faire cuire l&rsquo;&oelig;uf. 
Ajouter le m&eacute;lange sauce + &oelig;uf au reste de la sauce dans la casserole. Ajouter le cheddar et le gouda tout en fouettant pour le faire fondre. &nbsp; 
Assaisonner de sel, poivre, paprika et poivre de Cayenne selon l&rsquo;envie. 
Ajouter les macaronis cuits au pr&eacute;alable. 
Ajouter du lait si la sauce est trop &eacute;paisse.

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Recette : le Mac and Cheese de Gigi Hadid

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Recette : le Mac and Cheese de Gigi Hadid

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