Au bar des Ambassadeurs, tout le monde boit cet étonnant cocktail à la pomme
L’Hotel de Crillon dévoile un mélange qui rappelle la gourmandise d’une tarte tatin faite maison.
Le Bar des Ambassadeurs de L’Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel, dévoile sa toute nouvelle carte de cocktails signatures, qui sublime les arômes naturels des produits de saison. Une véritable expérience sensorielle, retour à l’évidence des parfums qu’offre la nature. Ainsi 15 saveurs inédites, de la châtaigne à la pomme, du kiwi au pin, deviennent l’ingrédient clé de ces nouveaux jus. « Tout est parti d’une histoire d’un figuier découvert hors des sentiers battus en France, au mois de septembre. Ce plaisir indescriptible de trouver une figue fraîche, juteuse, concentrée de soleil. L’envie était là : rencontrer à nouveau les saveurs des produits, pour connecter autour des cocktails », a expliqué Kevin Rigault, Directeur du Bar Les Ambassadeurs. Et pour introduire ces nouvelles recettes, le bar propose des visuels d’illustrations générés par l’Intelligence Artificielle, qui permettent de s’imprégner pleinement de l’essence de l’ingrédient phare de chacun de ces cocktails. Coup de coeur pour le cocktail à la pomme - 50ml Whistlepig 10 ans, 15ml de sirop de Caramel, 150ml de jus de pomme clarifié et infusé au thé hojiha - qui après quelques jours d’existence, s’annonce déjà comme un succès.
Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel Bar Les Ambassadeurs
10 place de la Concorde - 75008 Paris 01 44 71 15 17
Ouvert tous les jours de 17h00 à 1h00
