À l'approche des festivités de Noël, les envies de cocktails d'hiver se font ressentir. Et si on mettait la poire, un fruit de saison, à l’honneur ? Voici 7 recettes de mocktails qui devraient ravir les amateurs qui ne boivent pas d’alcool.

Alors que le confinement va sans aucun doute rythmer les f&ecirc;tes de fin d&#39;ann&eacute;es, nombreux sont les amateurs &agrave; choisir de d&eacute;j&agrave; plonger dans la magie des f&ecirc;tes, en installant notamment leur sapin, avec beaucoup d&#39;avance sur la saison. Une autre fa&ccedil;on de d&eacute;j&agrave; y go&ucirc;ter ? Opter pour un <a href="http://www.lofficiel.be/tags/cocktail" target="_blank">cocktail</a> de No&euml;l compos&eacute; d&#39;un fruit de saison : la poire. A ce propos,&nbsp;Seedlip, leader mondial des spiritueux sans alcool depuis 2014, propose pour l&rsquo;automne-hiver 2020 de d&eacute;cliner le fruit&nbsp;&agrave; travers 7 recettes festives. Pour changer de la pomme qu&#39;on lui pr&eacute;f&egrave;re g&eacute;n&eacute;ralement, le label britannique de mocktails a d&eacute;cid&eacute; de s&rsquo;aventurer &agrave; la recherche de l&rsquo;utilisation parfaite de la poire et de son go&ucirc;t familier et festif. Depuis la poire Nashi du Japon, &agrave;&nbsp;la texture croquante et au go&ucirc;t d&rsquo;agrume, jusqu&#39;&agrave; la poire Conf&eacute;rence britannique, qui am&egrave;ne douceur et onctuosit&eacute;, voici 7 recettes de cocktails d&#39;hiver pour plonger dans la magie des f&ecirc;tes.

Orchard+Sour-6.png

Ingr&eacute;dients :

50 ml de Seedlip Garden 108 
1 grande cuill&egrave;re &agrave; soupe de confiture de poire 
15 ml de jus de citron 
20 ml de blanc d&rsquo;&oelig;uf

&nbsp;

Pr&eacute;paration :

Remuez&nbsp;d&rsquo;abord sans glace. 
Ensuite, ajoutez&nbsp;la glace et agitez&nbsp;&agrave; nouveau. 
Versez&nbsp;&agrave; travers un tamis dans la coupe refroidie. 
Garnissez&nbsp;avec un zeste de citron.

CultivatorHighball-7.png

Ingr&eacute;dients :&nbsp;

50 ml de Seedlip Garden 108 
85 ml de k&eacute;fir de pommes et poires ferment&eacute;es 
1 cuill&egrave;re &agrave; caf&eacute; de miel 
1 rondelle de poire

&nbsp;

Pr&eacute;paration :

Dans un verre Highball rempli de glace, versez le Seedlip Garden 108 ainsi que le k&eacute;fir de pommes et poires ferment&eacute;es. 
Ajoutez-y la cuill&egrave;re de miel. 
Garnissez avec la rondelle de poire. 
D&eacute;gustez le cocktail tr&egrave;s frais.&nbsp;

WinterCup-9.png

Ingr&eacute;dients :&nbsp;

50 ml de Seedlip Grove 42 
50 ml de th&eacute; d&rsquo;hiver sucr&eacute; 
1 cuill&egrave;re &agrave; caf&eacute; de vinaigre balsamique 
Soda au gingembre 
Sauge, figues et poires pour la garniture

&nbsp;

Pr&eacute;paration :

Dans un grand verre de vin rempli de glace, versez le Seedlip Grove 42 ainsi que le th&eacute; d&#39;hiver sucr&eacute;. 
Ajoutez ensuite la cuill&egrave;re &agrave; caf&eacute; de vinaigre balsamique. 
Compl&eacute;tez avec du soda au gingembre. 
Garnissez avec de la sauge, des figues et des poires. 
D&eacute;gustez !

CosNopolitan-10.png

Ingr&eacute;dients :

50 ml de Seedlip Grove 42 
30 ml de jus de canneberge frais 
15 ml de jus de citron frais 
10 ml de sucre 
1 zeste d&#39;orange

&nbsp;

Pr&eacute;paration :&nbsp;

Dans une coupe refroidie, versez le Seedlip Grove 42 ainsi que le jus de canneberge. 
Ajoutez-y le jus de citron frais ainsi que le sucre. 
Garnissez avec un zeste d&#39;orange 
Sant&eacute; !

French75-11.png

Ingr&eacute;dients :&nbsp;

50 ml de Seedlip Grove 42 
30 ml de jus de citron 
30 ml de sirop sucr&eacute; 
1 zeste de citron

&nbsp;

Pr&eacute;paration&nbsp;:&nbsp;

Dans une fl&ucirc;te &agrave; champagne refroidie, m&eacute;langez les&nbsp;ingr&eacute;dients avec de la glace et tamisez dans la fl&ucirc;te. 
Compl&eacute;tez&nbsp;avec du kombucha. 
Garnissez avec un zeste de citron.

ConferenceCollinsCocktail-12.png

Ingr&eacute;dients :&nbsp;

50 ml de Seedlip Spice 94 
10 ml de confiture de poires/gingembre 
Bi&egrave;re de gingembre

&nbsp;

Pr&eacute;paration :

Dans un verre long drink rempli de glace, versez le Seedlip Spice 94 ainsi que la confiture de poires/gingembre. 
Compl&eacute;tez&nbsp;avec de la bi&egrave;re de gingembre. 
D&eacute;gustez !

SeedflipCocktail-13.png

Ingr&eacute;dients :&nbsp;

50 ml de Seedlip Spice 94 
15 ml de sucre 
1 &oelig;uf

&nbsp;

Pr&eacute;paration :&nbsp;

Dans un verre Small Highball refroidi, remuez&nbsp;tous les ingr&eacute;dients d&rsquo;abord sans glace. 
Ensuite, ajoutez&nbsp;la glace et agiterz &agrave; nouveau. 
Tamisez dans le verre refroidi. 
Garnissez avec de la noix de muscade r&acirc;p&eacute;e.

7 recettes de cocktails d’hiver où la poire est star

Recommandé pour vous

Shopping

Miguel Castro Freitas signe les premiers sacs de son ère chez Mugler

Industry Trends

Miu Miu signe une campagne crépusculaire à la force magnétique

Shopping

The Room, l'adresse où le luxe vintage devient accessible à tous

Industry Trends

Chloé célèbre une féminité instinctive dans sa campagne Hiver 2026

Hommes

American Eagle dévoilera sa première capsule avec Lamine Yamal à la rentrée

Industry Trends

Florence accueille "Immersion", le nouveau voyage expérientiel de Panerai

French Riviera

Le refuge discret qui redéfinit Cortina

Femmes

Suki Waterhouse mise sur un jean flare graphique signé Desigual