Titi Parisien, Rital ou 100% caviar: Tour d'horizon des 3 brunchs réconfortants à alterner tout au long de l'hiver

Brunch au Caviar chez Petrossian

Pourquoi attendre le Dimanche et ses terrasses bond&eacute;es pour bruncher?

Fort de ce constat,&nbsp;Mikael Petrossian insuffle un vent de modernit&eacute; &agrave; la maison familiale iconique&nbsp;en&nbsp;revisitant&nbsp;les incontournables du petit-d&eacute;jeuner &agrave; la sauce caviar, du lundi au samedi, d&egrave;s 11 heures.

On se presse tout au long de la semaine&nbsp;&agrave; la boutique-restaurant de l&#39;ouest Parisien pour (re)d&eacute;couvrir les succulentes&nbsp;recettes-maison sal&eacute;es comme sucr&eacute;es.

Pas de formule pr&eacute;-&eacute;tablie, on pioche &agrave; la carte en fonction de nos envies du moment: Blinis aux oeufs de saumon, oeufs&nbsp; coque ou brouill&eacute;s au caviar, Caesar Salad et&nbsp;Zakouskis, le tout g&eacute;n&eacute;reusement arros&eacute; de shots de vodka.&nbsp;Sans oublier les p&acirc;tisseries homemade &agrave; se damner, telles le Strudel aux pommes,la tarte au chocolat pralin&eacute;, les Vatrouchkas et autres tartes fruit&eacute;es, douceurs qu&#39;on accompagne d&#39;une tasse de th&eacute; Tante Irina &agrave; l&#39;orange douce, au citron et &agrave; la bergamote.

&nbsp;

Boutique-Restaurant Petrossian Rive Droite

106, boulevard de Courcelles 75017 Paris

<a href="http://www.petrossian.fr">www.petrossian.fr</a>

petrossian brunch.jpg

East Mamma, le brunch 100% Rital 

En qu&ecirc;te d&#39;un festival&nbsp;de comfort food sucr&eacute;e-sal&eacute;e &agrave; l&#39;italienne pour soigner votre m&eacute;chante cuite de la veille?

Cap sur East Mamma, o&ugrave; les&nbsp;meat lovers se r&eacute;galent du Italian Sunday Roast -un r&ocirc;ti de porc cuit &agrave; point sur broches- et de polenta gratin&eacute;e au Mascarpone, tandis que les palais sucr&eacute;s se jettent sur les&nbsp;pancakes &agrave; la myrtille, &agrave; la cr&egrave;me fouett&eacute;e et &agrave; la banane caram&eacute;lis&eacute;e.

Mention sp&eacute;ciale aux&nbsp;inmanquables pizzas Napolitaines &agrave; la Burrata et &agrave; la truffe fra&icirc;che, et au Mac and Cheese fa&ccedil;on transalpine, aux taglioni g&eacute;n&eacute;reusement gratin&eacute;es&nbsp;au formaggio asiago au lait entier.

Et histoire de se donner bonne conscience avec une (l&eacute;g&egrave;re) touche healthy, l&#39;avocado toast s&#39;encanaille&nbsp;pour laisser place &agrave; un succulent croissant fourr&eacute; au Guacamole, r&eacute;hauss&eacute; d&#39;une touche de Citron d&#39;Amalfi.

&nbsp;

Tous les Dimanches de 10:00 &agrave; 16:00&nbsp;

133 rue du Faubourg Saint Antoine 75011 Paris

<a href="http://www.bigmammagroup.com/" target="_blank">www.bigmammagroup.com</a>

What the fluff pancake 1.jpg

Mon Coco, la nouvelle brasserie Parisienne

Lieu hybride &agrave; la crois&eacute;e de la brasserie tradi et&nbsp;du bar &agrave; cocktails, Mon Coco vient combler le vide abyssal en termes de lieux conviviaux sur la Place de la R&eacute;publique.

Sur fond de d&eacute;co intimiste et color&eacute;e aux accents New-Yorkais, on amorce son brunch sur une note douce et gentiment r&eacute;gr&eacute;ssive&nbsp;avec le velout&eacute; de Potimarron accompagn&eacute; de mouillettes de Pain d&#39;&eacute;pices.

Viennent ensuite les oeufs brouill&eacute;s, la corbeille du boulanger et sa brioche, sa baguette et ses viennoiseries; les burgers au saumon ou version veggie accompagn&eacute;s de&nbsp;d&eacute;licieuses frites maison, et pour finir, une salade de fruits frais de saison.

&nbsp;

Mon Coco, 6 place de la R&eacute;publique 75011 Paris

<a href="http://www.moncoco.paris">www.moncoco.paris</a>

3 nouveaux brunchs à tester d'urgence

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